巨峰葡萄

時(shí)間：2023-08-24 16:21:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　巨峰葡萄中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。此外，巨峰葡萄畝收入按三門(mén)峽市當(dāng)?shù)貎r(jià)格來(lái)講，經(jīng)濟(jì)收入相當(dāng)可觀。巨峰葡萄是日本產(chǎn)高級(jí)葡萄的代表，加入了這種葡萄精華素的紅茶會(huì)散發(fā)出水果般的甘甜，口感清爽，味道濃郁。巨峰葡萄還可以釀酒，特釀巨峰葡萄酒是一種新型加料葡萄酒，果香濃郁突出，酒體醇厚綿軟。

　　地區(qū)分布

　　巨峰葡萄原產(chǎn)地在日本。國(guó)內(nèi)知名產(chǎn)地包括:山東平邑、龍口、河北威縣、昌黎地區(qū),湖南省衡陽(yáng)市酃湖、茶山坳、東陽(yáng)渡地區(qū)等。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　巨峰長(zhǎng)勢(shì)較旺,在生長(zhǎng)季節(jié)要控制氮肥施用量,過(guò)量的氮肥易造成植株徒長(zhǎng)及落花落果,同時(shí)影響來(lái)年的產(chǎn)量。

　　繁殖方法

　　巨峰長(zhǎng)勢(shì)較旺,在生長(zhǎng)季節(jié)要控制氮肥施用量,過(guò)量的氮肥易造成植株徒長(zhǎng)及落花落果,同時(shí)影響來(lái)年的產(chǎn)量。

　　栽培方法

　　1、選擇園地選擇隔離條件和環(huán)境較為良好、地勢(shì)相對(duì)較高、排灌方便的地方作為種植地，同時(shí)要求種植地土壤肥沃、通風(fēng)向陽(yáng)、富含有機(jī)質(zhì)，一般以PH值為6.5-7的礫質(zhì)壤土和砂質(zhì)壤土為宜。

　　2、選擇果苗在了解當(dāng)?shù)貧夂驐l件的基礎(chǔ)上選擇抗性較強(qiáng)、無(wú)病毒的優(yōu)質(zhì)巨峰葡萄品種作為種植對(duì)象。

　　3、定植果苗定植時(shí)間一般以每年的2-3月份為宜，定植株距為1.8米，行距為2.5米，一般可畝種148株。

　　4、抹芽修剪

　　(1)春季植株萌芽后需及時(shí)抹除雙芽、小芽，保留壯芽。植株開(kāi)花前要及時(shí)對(duì)主梢摘心(分2-3次進(jìn)行)，并抹除副梢，以便讓更多的養(yǎng)分被運(yùn)輸?shù)交ㄆ鞑糠?，同時(shí)還要適當(dāng)疏除部分花序，開(kāi)花前3-5天掐去花序末端的1/4-1/5，這樣可以讓養(yǎng)分集中供給果粒。

　　(2)冬季采取中長(zhǎng)梢修剪，每平方米架面留10-15個(gè)新梢即可，新梢需上下錯(cuò)開(kāi)，以保證每個(gè)結(jié)果穗能夠長(zhǎng)出15-25片葉，畝產(chǎn)量一般也可控制在2500公斤以?xún)?nèi)，這樣能夠達(dá)到果穗緊密、果粒整齊、成熟一致的效果，從而提高漿果的風(fēng)味及色澤。

　　(3)部分種植者為了追求高產(chǎn)，在夏季不采取疏花序、掐穗尖的措施，導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)分散，果粒大小成熟不一?；蚴嵌魰r(shí)輕剪長(zhǎng)放，多留枝蔓，使得結(jié)果部位迅速上移，導(dǎo)致果穗密集在架面上部，此時(shí)果穗負(fù)載過(guò)量，營(yíng)養(yǎng)分布不均或失調(diào)，最后難以結(jié)出優(yōu)質(zhì)果。因此為了減少病害的發(fā)生幾率，改善架面的光照條件，促進(jìn)枝蔓充實(shí)和花芽分化，應(yīng)在采收葡萄后對(duì)繁茂的枝蔓進(jìn)行帶葉修剪，同時(shí)也要疏除架面上部過(guò)強(qiáng)、過(guò)高的旺枝，以及下部位置不當(dāng)?shù)闹β瓦^(guò)密的弱枝，以培育健壯的結(jié)果母蔓，減少養(yǎng)分的消耗量。除此之外，還能防止發(fā)生病害，降低架下的空氣濕度。

　　病蟲(chóng)害防治

　　一、巨峰葡萄病害

　　1、霜霉病為害特點(diǎn)：主要為害葡萄地上部的幼嫩組織，如葉片、新梢、花穗和果實(shí)等。防治方法：6月中、下旬開(kāi)始噴58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑600倍液，或72%克露可濕性粉劑750倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，隔10-15天噴1次，連噴4-5次。

　　2、白粉病為害特點(diǎn)：最易為害葡萄的葉片、新梢及果實(shí)等幼嫩器官，老葉及著色果實(shí)較少受害。防治方法：及時(shí)噴施800-1000倍液粉銹寧，間隔7-10天再?lài)?次，或0.3%四霉素50g+水70kg防治，連噴2-3次效果顯著。

　　3、灰霉病為害特點(diǎn)：主要為害花冠、花序和果實(shí)，在田間通常造成落花落果和果實(shí)腐爛。防治方法：病害發(fā)生初期，選用40％嘧霉胺懸浮劑1000-1200倍液，或30％苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油3000-5000倍液，或50％腐霉利可溶性粉劑800-1500倍液，間隔10-15天，連噴2-3次。

　　二、巨峰葡萄蟲(chóng)害

　　1、綠盲蝽為害特點(diǎn)：主要以若蟲(chóng)和成蟲(chóng)刺吸為害葡萄未展開(kāi)的芽或剛剛展開(kāi)的幼葉、新梢和幼果等。防治方法：早春萌芽前，全園噴灑一遍3波美度的石硫合劑，消滅越冬卵及剛孵化的若蟲(chóng)。后期采用綜合藥劑防治，常用藥劑有高效氯氰菊酯、吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、溴氰菊酯等。

　　2、二星葉蟬為害特點(diǎn)：以成蟲(chóng)、若蟲(chóng)群集于葉片背面刺吸葉片汁液，喜在隱蔽處為害，常造成大量落葉，影響花芽、葉芽的形成。防治方法：可用蚜虱凈可濕性粉劑、氰戌菊酯乳油、地樂(lè)乳油等藥劑細(xì)致噴霧，噴藥部位均以葉片背面為主。

　　3、薊馬為害特點(diǎn)：以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)銼吸植株幼嫩組織（枝梢、葉片、花、果實(shí)等）汁液。會(huì)造成葉片、花蕾及果實(shí)直接受害，進(jìn)而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。防治方法：花前至幼果期、新梢期是其發(fā)生高峰，要注意用藥防控，藥劑可選擇乙基多殺菌素、螺蟲(chóng)乙酯、氟啶蟲(chóng)胺腈、啶蟲(chóng)酰胺、噻蟲(chóng)嗪等。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　糖分豐富。巨峰葡萄的糖分主要為葡萄糖，容易被人體吸收，可及時(shí)緩解低血糖癥狀。

　　預(yù)防心腦血管病。法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能降低血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚度，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

　　抗氧化。葡萄中含有類(lèi)黃酮，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能抗衰老，清除體內(nèi)自由基。