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葡萄栽培技術(shù)與管理方法

時間:2024-04-10 16:05:00 來源:說植物網(wǎng)

  葡萄種植是一門既古老又充滿挑戰(zhàn)的藝術(shù)。從葡萄的栽培技術(shù)和管理方法,到精心照料每一株葡萄藤,再到收獲甜美多汁的果實,每一個步驟都充滿了種植者的智慧與辛勤。

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  葡萄的栽培技術(shù)

  盆栽葡萄應(yīng)選用30~40厘米直徑的大灰瓦盆,或用木箱。盆士可用4份腐葉土、5份沙壤土和腐熟的雞糞、1份豆餅配制而成。要選節(jié)間短的1~2年生優(yōu)良品種的健壯幼苗上盆,上盆后要用竹搭好支架。一般幼苗只留1根主莖即可,待長至50厘米高時要摘心,以促其側(cè)蔓生出。當(dāng)側(cè)蔓長出3~4片葉時,再摘心。經(jīng)多次摘心,就可培育出主莖粗壯、側(cè)蔓冬芽飽滿的結(jié)果母枝。

  葡萄常用扦插法和嫁接法繁殖。扦插多在早春采1年生健壯枝條做插條;或秋季結(jié)合修剪將插條埋在窖內(nèi)貯藏,于早春在室內(nèi)扦插。基質(zhì)采用河沙、鋸末或珍珠巖均可,一般插后1~2個月即可生根生根后要及時栽到土壤中。優(yōu)良品種常采用嫁接繁殖,以抗性強、扦插易生根的品種作砧木,常用劈接法。

  葡萄的整形修剪

  要想使葡萄植株生長健壯、結(jié)果多,必須正確而及時地修剪枝蔓,冬季修剪,應(yīng)在冬季休眠期進行,最遲不能晚于春季萌芽前。夏季修剪在生長期間隨時進行,主要是除芽、摘心、疏花序、去卷須、摘葉等。結(jié)果枝之間要保持一定距離,使蔓條分布均勻。沒有果穗的新梢在長到5~6片葉時要打尖。對老弱的結(jié)果母枝,應(yīng)注意選留預(yù)備枝,盡可能靠近主蔓選留,不使結(jié)果枝部位上升。葡萄根系發(fā)達,繞盆盤轉(zhuǎn),容易結(jié)根,必須每年秋后翻1次盆,換上新土,剪除腐朽老根。修根只需在外圍割斷1厘米深即可,不能破壞根團。

  葡萄栽培技術(shù)的管理方法

  葡萄除上足基肥外,1年可施3次追肥。開花前多施餅肥:果實期施餅肥和磷鉀肥;7月份再施1次餅肥,以促第2次結(jié)果;8月份為果實著色期,可再施一些磷鉀肥。施肥時,必須先松土后撒肥,然后再澆水。生長期,需要充足的陽光和通風(fēng)的環(huán)境,供水要充足,春秋季可每天澆1次水,夏季可上下午各澆1次(水要經(jīng)日曬后再用,忌用冷水)。雨季要注意及時排除盆內(nèi)積水。葡萄喜陽光充足和高溫干燥氣候,所以必須給予充足光照和良好的通風(fēng)條件。冬季越冬不能低于-5℃℃,北方要埋入地下或移入室內(nèi)越冬。

  葡萄生長期如透光通風(fēng)不良、空氣太濕,易發(fā)生炭疽病、黑痘病白粉病及霜霉病等。應(yīng)在生長期或發(fā)病初期每半月噴施1次40%硫菌靈500倍液加以防治。霜病可用40%疫霜靈800倍液噴灑。此外還有介殼蟲和透翅蛾危害,特別是透翅蛾蛀干后易導(dǎo)致大枝枯死,可用蘸敵敵畏的棉團阻塞蟲孔熏殺。

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