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羊肚菌一斤多少錢(qián)

時(shí)間:2024-06-27 11:35:00 來(lái)源:說(shuō)植物網(wǎng)

  走進(jìn)山林深處,或許你會(huì)在潮濕的腐殖質(zhì)層上,偶然發(fā)現(xiàn)一種長(zhǎng)相奇特的真菌——羊肚菌。它的菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高可達(dá)10厘米,頂端鈍圓,表面布滿(mǎn)了像羊肚一樣的凹坑,因此得名羊肚菌。那么,這種菌子會(huì)在市場(chǎng)上賣(mài)多少錢(qián)一斤呢?

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  羊肚菌一斤多少錢(qián)

  1、福泉市金鑫農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),鮮羊肚菌的批發(fā)價(jià)格為180元/公斤(即90元/斤)。

  2、貴陽(yáng)白云黔易農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)的鮮羊肚菌批發(fā)價(jià)格為156元/公斤(即78元/斤)。

  3、織金農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的鮮羊肚菌批發(fā)價(jià)格為110元/公斤(即55元/斤)。

  4、貴陽(yáng)地利農(nóng)產(chǎn)品物流園(公司)的鮮羊肚菌批發(fā)價(jià)格為220元/公斤(即110元/斤)。

  5、黔西北農(nóng)產(chǎn)品物流園(公司)的鮮羊肚菌價(jià)格為130元/公斤(即65元/斤)。

  6、野生羊肚菌禮盒裝的價(jià)格較高,某商家提供的價(jià)格為1260元/斤,且通常需要2斤起批。

  7、零售市場(chǎng)上的羊肚菌價(jià)格因品質(zhì)和來(lái)源不同而有所差異,價(jià)格范圍廣泛,從80元/斤到500元/斤不等。一些特定品質(zhì)的羊肚菌,如頭茬厚肉羊肚菌,價(jià)格可能更高。

  羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.羊肚菌中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等成分。羊肚菌中還包含有多種人體必需的氨基酸。

  2.羊肚菌中包含多種維生素,如維生素B、維生素E、煙酸、葉酸、泛酸、β-胡蘿卜素、蝦青素、玉米黃質(zhì)、檸黃素等,適量食用羊肚菌,有助于補(bǔ)充一定的維生素。

  3.羊肚菌中還含有多種的礦物質(zhì),如鈣、鎂、磷、鋅等。

  4.羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;

  5.日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑,可以有效地抑制脂褐質(zhì)的形成。

  6.羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)氧化酶的組成成分,可運(yùn)輸大量氧分子來(lái)抑制惡性腫瘤,使癌細(xì)胞失活;另方面能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向,并通過(guò)結(jié)合而解毒,從而減少或消除致癌的危險(xiǎn)。

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