2024年鱈魚多少錢一斤

時間：2024-07-16 09:11:00 來源：說植物網

　　鱈魚中還含有豐富的鐵、硒、鋅、鈣、鎂、鉀等多種礦物質，在營養(yǎng)價值上也是無可挑剔，適合絕大多數人食用。那么，鱈魚的價格是多少呢？下面，我們一起來看看吧！

　　鱈魚多少錢一斤

　　鱈魚的價格鱈魚的市場價格一般在50-200元左右一斤，具體價格會因市場、產地、品種和包裝方式的不同而有所差異。例如，法國進口鱈魚片在黑龍江省牡丹江市愛民區(qū)的批發(fā)價格為188元/斤，上海市浦東新區(qū)的批發(fā)價格為170元/斤，廣東省深圳市鹽田區(qū)的批發(fā)價格為188元/斤，佛山市南海區(qū)的法國銀鱈魚批發(fā)價格為125元/斤，深圳市南山區(qū)的法國銀鱈魚批發(fā)價格為145元/斤，山東省青島市城陽區(qū)的法國銀鱈魚批發(fā)價格為135元/斤。

　　鱈魚如何分辨真假

　　1、看橫切面

　　真正的鱈魚橫切面較大，而橫切面小且薄的可能是油魚。這是因為鱈魚的體型通常比油魚大。

　　2、看肉的顏色

　　鱈魚的魚段皮色發(fā)白或灰白，顏色較淡，肉質細膩；而油魚的皮色為灰黑色，顏色較深，有網格狀紋理，肉質較硬且粗糙。

　　3、看肉中間的線條

　　油魚中間通常有一條淡黃或淡紅色的線條，而銀鱈魚則沒有這樣的線條。

　　4、看鱗片

　　真鱈魚的鱗片非常鋒利，摸上去像針刺一樣。為了展示真鱈魚的這一特點，賣場一般不會剝去其鱗片。油魚的鱗片則沒有這種特征。

　　5、用手摸

　　當兩者都處于冰凍狀態(tài)時，區(qū)分它們可能比較困難。但在解凍后，真鱈魚摸上去會感覺柔滑，而油魚則相對粗糙。