2024年鵝多少錢一斤
時間:2024-07-24 08:49:00 來源:說植物網(wǎng)
鵝是食草禽,全身都是寶,羽毛是富貴華麗的服裝,鵝肝是高等餐桌的美味,鵝肉營養(yǎng)豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸,價值敢與羊肉相媲美,是高檔餐館的必備。那么,鵝多少錢一斤呢?下面一起來看看吧!
鵝多少錢一斤
廣東地區(qū):廣東湛江市遂溪縣大白沙15.5元/斤;廣東陽江市陽東區(qū)陽江鵝10.38元/斤;廣東江門市開平市肉鵝10.3元/斤;廣東清遠(yuǎn)市清城區(qū)陽江鵝10元/斤;廣東肇慶市高要區(qū)肉鵝9元/斤;廣東佛山市南海區(qū)清遠(yuǎn)鵝13.5元/斤;廣東肇慶市高要區(qū)馬崗鵝8元/斤。
江蘇地區(qū):江蘇徐州市豐縣獅頭鵝22元/斤;江蘇泰州市海陵區(qū)農(nóng)家土鵝13元/斤。
安徽地區(qū):安徽合肥市肥東縣白鵝15.67元/斤;安徽合肥市肥西縣白鵝22元/斤。
云南地區(qū):云南怒江傈僳族自治州瀘水市雜交鵝9.5元/斤;云南玉溪市紅塔區(qū)雜交鵝16元/斤。
河南地區(qū):河南信陽市潢川縣大三花鵝8元/斤;河南駐馬店市新蔡縣白鵝11.5元/斤。
其他地區(qū):山東聊城市冠縣大三花鵝10元/斤;貴州畢節(jié)市金沙縣農(nóng)家土鵝14.5元/斤;湖北荊門市沙洋縣大白鵝17.25元/斤;江西上饒市廣豐區(qū)大白鵝8.3元/斤;山西朔州市應(yīng)縣大白鵝9.75元/斤;內(nèi)蒙古呼和浩特市托克托縣大白鵝10元/斤;黑龍江雙鴨山市集賢縣大三花鵝12元/斤。
怎么才能挑選好鵝
1、看體態(tài)
健康正常的小鵝重量適中,將雛鵝抓在手中,感覺骨骼粗壯、掙扎有力、彈性強(qiáng)者是壯雛,反之是弱雛。臍口平整光滑、腹部大小適中者是壯雛,腹部過大、臍口潮濕者是弱病雛。另外,要堅(jiān)決剔除瞎眼、歪頭、跛腳等外形不正常的雛鵝。
2、看絨毛
鵝雛的絨毛,要粗、干燥、有光澤,凡是絨毛太細(xì)、太稀、潮濕乃至相互黏著無光澤的,表明鵝雛發(fā)育不佳,體質(zhì)差,不宜選用。
3、看出殼時間
要選擇按時出殼的鵝雛,凡是提前或延遲出殼的鵝雛,其胚胎發(fā)育均不正常,會對以后的生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。
4、體重正常
一般中型鵝雛出生時,體重均小于鵝蛋的重量,在100克左右。大型品種如獅頭鵝雛在140克左右,過輕過重的都不正常。
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