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2024年牛肚多少錢(qián)一斤

時(shí)間:2024-07-24 10:29:00 來(lái)源:說(shuō)植物網(wǎng)

  牛肚,即牛的胃部,是中式烹飪中常用的食材之一,適合燉湯、涼拌、炒制等多種烹飪方式。牛肚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾的功效。那么,牛肚多少錢(qián)一斤呢?一起來(lái)了解下。

牛肚.jpg

  牛肚多少錢(qián)一斤

  牛肚不同地區(qū)價(jià)格有所差異,例如,在山東省濱州市陽(yáng)信縣牛肚批發(fā)價(jià)格21元/斤,山東省濟(jì)南市商河縣牛肚批發(fā)價(jià)格32元/斤,福建省漳州市薌城區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格22/斤,重慶市渝北區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格20元/斤,四川省成都市雙流區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格22/斤,河北省廊坊市大廠回族自治縣牛肚批發(fā)價(jià)格25元/斤,河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格35元/斤,山東省濟(jì)南市歷城區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格33元/斤,廣東省汕頭市金平區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格17元/斤。

  牛肚怎么洗干凈

  1、將牛肚翻過(guò)來(lái),用剪刀去除上面的肥油。然后取適量的堿面反復(fù)正反面揉搓。堿面一定要涂抹均勻!大約揉搓三分鐘,用水沖凈。

  2、用粗鹽加面粉再次涂抹牛肚,反復(fù)揉搓,面粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用,粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘后,沖水洗凈。

  3、用白醋或米醋再將牛肚揉搓約三分鐘,基本一塊干凈無(wú)異味的牛肚就呈現(xiàn)在你面前了。

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