長江鱘

長江鱘成熟個(gè)體的體長分布在75-105厘米，體重為4.5-12.5千克；雌性為6-8齡，體長為99-108厘米，體重為9-15.9千克。長江鱘最小性成熟個(gè)體，雄性為4齡，雌性為6齡。 背鰭48-53；臀鰭32-34；胸鰭38-39；腹鰭30-31。鰓耙19-55。體長為體高的6.70-8.83倍，為頭長的2.77-3.25倍；頭長為吻長的1.97-2.13倍，為眼徑的8.79-18.00倍，為眼間隔的3.60-4.12倍。 體長梭形，胸鰭前部平扁，后部側(cè)扁。頭呈楔頭形。吻端尖細(xì)，稍向上翹。鼻孔大，位眼前方。眼小，均位頭側(cè)中央部。口下位，橫裂，能伸縮，上下唇具有許多細(xì)小突起。吻的腹面具2對長觸須，其長約等于須基距口前緣的1/2。鰓裂大。鰓耙多且排列緊密，薄片狀。背鰭1個(gè)，后位，起點(diǎn)在腹鰭之后，近于尾鰭。臀鰭起點(diǎn)稍后于背鰭。胸鰭位低，位鰓孔后下方。腹鰭后緣凹形、尾鰭歪形，上葉特別發(fā)達(dá)。 幼魚皮膚粗糙，成體皮膚出現(xiàn)不同程度的光滑面。體具5縱行骨板，背鰭前面有9-14塊，第一塊骨板不特別大，背鰭后有1-2塊；體側(cè)骨板31-40塊；腹側(cè)骨板10-12塊；臀鰭前后各有1-2塊大骨板。成熟魚額、頂骨在背中線上彼此緊接或相嵌，不留頜、頂骨間縫（或間孔）。脊柱結(jié)構(gòu)上，有27枚左右完整的殼狀椎體；在兩枚基背片之間只有1枚間背片。尿殖管結(jié)構(gòu)上，長江鱘的內(nèi)輸卵管游離部分較長，后端有小孔，雄體有細(xì)長的內(nèi)輸卵管盲管。 體背部和側(cè)板以上為灰黑色或灰褐色，側(cè)骨板至腹骨板之間為乳白色，腹部黃白色或乳白色。

在20世紀(jì)中葉之前，一直分布于中國長江干支流，上溯可達(dá)烏江、嘉陵江、渠江、沱江、岷江及金沙江等下游。2019年野外滅絕，分布于長江中上游，以及與一些支流的匯合處。然而，在河流中觀察到的大多數(shù)個(gè)體來自大規(guī)模釋放。

1、池塘條件：池塘面積在五到十畝之間，水深在兩米左右，需要在池塘中設(shè)置增氧設(shè)備，保證水中有較高的溶氧量。 2、水質(zhì)：水質(zhì)需要無污染且干凈，需要選擇遠(yuǎn)離城市、交通要道嘈雜的地方，保證鱘魚的健康生長，同時(shí)也要保證交通便利方便運(yùn)輸鱘魚及其飼料等。 3、消毒：在放苗的前十五天左右，需要用生石灰和茶籽餅先后對池塘進(jìn)行消毒，消毒完畢之后，要用清水沖洗。 4、網(wǎng)箱養(yǎng)殖：網(wǎng)箱大小要按照自身養(yǎng)殖的規(guī)模而定，通常長寬高為10米乘4米乘4米，網(wǎng)目的大小要根據(jù)魚的大小決定。在放苗的前十天左右，將養(yǎng)殖池中的水加深到80公分左右，用適量的氯化劑來進(jìn)行消毒。 5、投喂：投喂的飼料要選擇全顆粒的飼料，飼料要達(dá)到這幾張要求才算是合格的投喂飼料：蛋白質(zhì)的含量比較高30至40%上下、動物類蛋白質(zhì)的含量要在15%往上、脂肪在9%往上、碳水含量30%上下、還需要一些維生素和纖維素等物質(zhì)。在魚苗剛投入到網(wǎng)箱的前三天內(nèi)不要進(jìn)行投食，要讓它對環(huán)境慢慢適應(yīng)，然后再進(jìn)行投食。每天要進(jìn)行6次上下的喂食。

1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：長江鱘為長江中上游的中型經(jīng)濟(jì)魚類，在長江漁業(yè)中不占明顯地位，其產(chǎn)量常與中華鱘統(tǒng)計(jì)在一起，故未有此種魚的產(chǎn)量。肉味豐腴，卵子經(jīng)鹽漬后尤為美味，另外，鰾和脊索可制成魚膠。 2、科研價(jià)值：長江鱘、中華鱘、白鱘（Psephurus gladius）是中國長江流域特有的珍貴魚類，有“水中大熊貓”“水中活化石”之稱，具有重要的科研價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。研究長江鱘生物學(xué)特性和人工繁殖技術(shù)，對恢復(fù)長江鱘自然種群，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和進(jìn)行商業(yè)開發(fā)具有重要意義。

長江鱘屬于淡水定居性魚類，略有集群，是一種廣溫性魚類，生活適應(yīng)水溫范圍1-32℃。天然環(huán)境中長江鱘喜歡在較暗的底層緩流水體中活動，經(jīng)常棲息在8-10米的江河淺水區(qū)，底質(zhì)為沙質(zhì)或磧?yōu)休^多的腐殖質(zhì)和底棲生物。在巖礁、沙底、卵石區(qū)域游動、覓食。冬季在有緩流的河道中越冬，立春后在江水回溫至12℃以上時(shí)開始溯水上游到長江的干支流攝食產(chǎn)卵。

長江鱘具有抗癌、清熱解毒、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。

長江鱘的營養(yǎng)成分非常豐富，包括優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的不飽和脂肪酸，如歐米伽3脂肪酸等。此外，鱘魚還含有鈣、磷、鐵、維生素B12和硒等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對人類健康非常有益。例如，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼發(fā)育、改善心腦血管健康，并且被認(rèn)為對預(yù)防某些疾病有益。同時(shí)，鱘魚還富含硫酸軟骨素，具有抗炎、抗栓、抗衰、護(hù)眼等功能，而軟骨中可提取19.5%-22%的硫酸軟骨素，超過另一個(gè)珍奇物種鯊魚的6%。

1、預(yù)防為主，注重平時(shí)的飼養(yǎng)管理，保證鱘魚有適宜的水質(zhì)環(huán)境，定期檢查水質(zhì)，做好飼料臺、餌料、魚體的消毒工作，定期投喂藥餌，增強(qiáng)魚體的抵抗力。 2、針對不同的病癥采取不同的治療措施，比如細(xì)菌性腸炎病可以用土霉素或大蒜素治療；細(xì)菌性敗血綜合癥可以用中藥藥餌進(jìn)行治療；弧菌病可以用甲醛浸泡治療。