蟹
珍寶蟹
形態(tài)特征
珍寶蟹的蟹殼呈紅、藍(lán)或青色，前額有一對大的鉗子，鉗子內(nèi)側(cè)通常為白色，鉗子大小隨蟹的大小而變化，鉗子相對較厚，形狀與鉗子相似，前額突出，眼睛較小，位于頭部兩側(cè)，眼睛呈黑色或棕色，口部較大，位于前額下方，腹部呈白色或淺黃色，并覆蓋有淺藍(lán)色斑點，蟹腳較長，形狀與鉗子相似，但相對較小，第一對足通常較長。
分布范圍
珍寶蟹分布范圍為北加利福尼亞，俄勒岡，華盛頓州，阿拉斯加，不列顛哥倫比亞。
栽培技術(shù)
1、準(zhǔn)備好養(yǎng)殖環(huán)境和設(shè)備。
2、控制好水質(zhì)，需要水質(zhì)干凈、透明，不含有害物質(zhì)。
3、選擇好飼料，常見的珍寶蟹飼料主要包括魚餌、肉餌、油餌、肉、小米等。
主要價值
1、營養(yǎng)價值：含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等，對身體有很好的滋補作用
2、藥用價值：具有清熱解毒、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液的功效，對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
生長習(xí)性
溫約22-25℃，鹽度30-32‰，底質(zhì)為泥沙或巖石的干凈海區(qū)，且周圍沒有工業(yè)污染。
功效作用
珍寶蟹的肉性寒、味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰的功效，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，珍寶蟹對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
營養(yǎng)成分
珍寶蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高。100g珍寶蟹蟹肉中大概含有17.4g蛋白質(zhì)，屬于高蛋白食物，對于維持組織更新有重要意義。其含有的脂肪種類主要是不飽和脂肪酸，有助于降低血清膽固醇濃度、保護心血管。此外，珍寶蟹含有鈣、鉀、鎂、磷等多種人體必需的礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高。
病蟲防治
在養(yǎng)殖珍寶蟹的過程中，需要定期檢查水質(zhì)和設(shè)備，合理投喂飼料，加強環(huán)境衛(wèi)生管理，及時發(fā)現(xiàn)和治療疾病，以確保珍寶蟹的健康生長。
