鯽魚(yú)
異育銀鯽
形態(tài)特征
體側(cè)扁,頭部小,呈尖形;口端位,上下頜具數(shù)排牙齒,鰓耙發(fā)達(dá),適于過(guò)濾食物;背鰭較大,呈刀狀,位于體后部;尾柄寬短,鰭條短;尾鰭深叉形,末端尖;鱗片中等大,側(cè)線完全;體色為青灰色,體側(cè)及背部鱗片基部多為黑色。
分布范圍
異育銀鯽原產(chǎn)于中國(guó),主要分布在中國(guó)長(zhǎng)江流域、黑龍江、遼寧、河北、河南、山東等地區(qū)。它是一種廣溫性淡水魚(yú)類,喜歡生活在江河、湖泊、池塘等水域,屬于中國(guó)五大淡水養(yǎng)殖魚(yú)類之一。
栽培技術(shù)
異育銀鯽系采用異源精子激發(fā)銀鯽卵進(jìn)行雌核發(fā)育而繁殖的一種優(yōu)良品種,這一育種技術(shù)已推廣應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。異育銀鯽人工繁殖技術(shù)雖不復(fù)雜,小批量的繁育一般的養(yǎng)殖場(chǎng)都能做到,但要進(jìn)行規(guī)模化人工繁殖就必須對(duì)繁殖技術(shù)的每個(gè)環(huán)節(jié)都熟悉,稍有閃失,就有可能給生產(chǎn)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。我們根據(jù)本單位良種試驗(yàn)基地10多年進(jìn)行異育銀鯽規(guī)?;斯し敝硨?shí)踐(年繁育異育銀鯽苗2000萬(wàn)尾以上),總結(jié)了異育銀鯽規(guī)?;斯し敝臣夹g(shù)。
親本選擇與培育
親本性狀優(yōu)良,數(shù)量充足,性腺發(fā)育良好,是異育銀鯽人工繁殖順利進(jìn)行的基礎(chǔ),也關(guān)系到苗種質(zhì)量的優(yōu)劣。
1.1親本選擇
母本選擇方正銀鯽或其雜交子代(異育銀鯽),入選標(biāo)準(zhǔn)為:側(cè)線鱗30~32個(gè),外觀體形:頭小、體高、背厚,體格健壯,無(wú)傷、病、殘,年齡2~3齡,體重250g以上,腹部略膨大。選擇時(shí)要注意剔除雄性鯽,也不要把其它鯽誤認(rèn)為銀鯽選用。
父本選擇興國(guó)紅鯉、建鯉,入選標(biāo)準(zhǔn):體長(zhǎng)、高、背厚,外觀強(qiáng)壯,無(wú)傷、病、殘,年齡2~3齡,體重500~1000g,稍擠壓腹部有黃白色精液流出。選擇時(shí)嚴(yán)禁混入雌性鯉。
親本選擇時(shí)間:10~12月。
計(jì)劃繁苗與親本選留量:以計(jì)劃繁殖100萬(wàn)尾異育銀鯽小烏為例,初產(chǎn)母本需150~200kg,經(jīng)產(chǎn)母本需100~150kg,父本減半。
1.2親本培育
1.2.1培育池面積1000~2000平方米,水深1.5~2m,池底平坦,淤泥少,排灌方便,不滲漏。培育池在放養(yǎng)親本前需徹底清塘,進(jìn)水時(shí)嚴(yán)格過(guò)濾,嚴(yán)防各種野雜魚(yú)混入,并除凈塘邊雜草,防止親魚(yú)自行產(chǎn)卵。
1.2.2親本放養(yǎng)及培育母本放養(yǎng)密度為2000~3000 kg/平方公頃,父本放養(yǎng)密度為2500~3500kg/平方公頃。母本與父本分池培育,做到專門投喂和管理。
秋冬季培育:親魚(yú)從秋季開(kāi)始強(qiáng)化培育,以促進(jìn)其性腺發(fā)育。投喂的飼料以豆餅、小麥、顆粒飼料為好,顆粒飼料粒徑大小以適口為度,豆餅、小麥浸泡投喂效果更佳。日投飼量為魚(yú)體總重量的3%~5%。入冬后,投飼量要減少,日投飼量為魚(yú)體總重量的1%~2%,天氣晴朗時(shí)可稍增加。春季培育:開(kāi)春后,日投飼量按魚(yú)體總重量的3%~5%投喂,隨著水溫的升高而增加,并適當(dāng)加注新水,以促進(jìn)其性腺發(fā)育成熟。在臨近繁殖期(15d)停止注水,否則易誘發(fā)流產(chǎn)。
產(chǎn)后培育:產(chǎn)后親魚(yú)體質(zhì)虛弱,需精心護(hù)理。要求水質(zhì)清新,飼料質(zhì)好、量足、易消化,環(huán)境安靜。
催產(chǎn)
2.1催產(chǎn)期的掌握
異育銀鯽的繁殖期因各地氣候不同而異,長(zhǎng)江流域一般在4月上、中旬,其他地區(qū),當(dāng)早晨水溫達(dá)18℃并且天氣預(yù)報(bào)連續(xù)3d沒(méi)有寒流,溫度不會(huì)劇降,便可進(jìn)行催產(chǎn)。催產(chǎn)季節(jié)要勤于觀察魚(yú)情,防止大批流產(chǎn)。
2.2催產(chǎn)前的準(zhǔn)備
2.2.1魚(yú)巢的制作布置(人工授精,受精卵脫粘后流水孵化可省去此步驟)魚(yú)巢以柳樹(shù)順根和棕櫚樹(shù)皮為好,魚(yú)巢使用前以3%的石灰水浸泡15min或蒸煮30min,然后從基部扎成束捆縛在竹竿上備用,竹竿長(zhǎng)度以1.5m為佳,每束魚(yú)巢間隔20~30cm為好。自然產(chǎn)卵受精在親本催產(chǎn)后即將魚(yú)巢布置在產(chǎn)卵池近岸處水面下10~15 cm處,并相對(duì)集中一些。魚(yú)巢的投放量一般以每尾雌魚(yú)1束為宜。
2.2.2產(chǎn)卵池的準(zhǔn)備(人工授精可省去此步驟)產(chǎn)卵池在親魚(yú)產(chǎn)卵前第8~10天用生石灰清塘消毒,用量900~1200kg/平方公頃,殺滅敵害和野雜魚(yú)。同時(shí)清除池內(nèi)草、磚、石等雜物,以免鯽魚(yú)在上面產(chǎn)卵。清塘后2~3d注入清潔的新水,注水時(shí)用密網(wǎng)過(guò)濾,水深1.0~1.2m為宜。
2.3催產(chǎn)親本的選擇
選出性成熟好的親本是提高催產(chǎn)率、產(chǎn)卵量和獲得優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗的關(guān)鍵。
雌性成熟親魚(yú):外觀腹部膨大,柔軟,有彈性,翻轉(zhuǎn)魚(yú)體可見(jiàn)腹部凹陷,生殖孔紅潤(rùn),稍壓可見(jiàn)到灰黃色卵粒。
雄性成熟親魚(yú):輕壓腹部有乳白色精液流出,遇水即散。
2.4催產(chǎn)劑及其使用
常用的催產(chǎn)劑有促黃體素釋放激素類似物(LRH-A),絨毛膜促性腺激素(HCG)和魚(yú)類腦垂體(PG)。雌性銀鯽的催產(chǎn)劑量:腦垂體用量為每千克魚(yú)重注射5~6 mg,雄性鯉魚(yú)減半;或者每千克魚(yú)注射LRH-A30μg和HCG1200IU,雄性鯉魚(yú)減半。
將催產(chǎn)劑按每千克魚(yú)注射2mL,用0.7%生理鹽水配成注射液,注射部位在親魚(yú)胸鰭基部,注射針頭與魚(yú)體軸成45°角刺入,將催產(chǎn)劑一次注入魚(yú)體。自然產(chǎn)卵受精,注射時(shí)間下午13~15時(shí),產(chǎn)卵時(shí)間在次日凌晨至清晨。此時(shí)環(huán)境安靜,有利于產(chǎn)卵。人工授精注射時(shí)間下午17~18時(shí),效應(yīng)時(shí)間在次日早晨6~8時(shí),有利于人工操作。
主要價(jià)值
生長(zhǎng)速度快,是普通鯽的2-3倍。
具有食性廣、易飼養(yǎng)、繁殖簡(jiǎn)便、生命力強(qiáng)、病害少的特點(diǎn)。
肉味佳、營(yíng)養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。
生長(zhǎng)習(xí)性
它們是溫水性底層魚(yú)類,喜歡生活在水草叢生的淺水處,喜歡集群游戈,雜食性,既吃天然餌料,也吃人工配合飼料。對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng),耐低氧,抗病力強(qiáng),生長(zhǎng)速度較快。
功效作用
異育銀鯽具有多種功效和作用。首先,它能夠補(bǔ)脾開(kāi)胃,緩解食欲不振、消化不良等問(wèn)題,還有助于改善貧血、體虛等癥狀。其次,它能夠降低膽固醇和血脂,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心血管健康。此外,它還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和不飽和脂肪酸,能夠提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
營(yíng)養(yǎng)成分
異育銀鯽是一種高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品,其營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)等。其中,蛋白質(zhì)含量較高,占營(yíng)養(yǎng)總需求的32%~36%,而且幼魚(yú)階段的需求要高于成魚(yú)階段。
異育銀鯽對(duì)氨基酸的需求中,有10種是必需具有和提供的,稱之為必需氨基酸。如果缺少或不足,則會(huì)影響魚(yú)體的正常生長(zhǎng)與發(fā)育。這些必需氨基酸包括賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、精氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和纈氨酸等。
病蟲(chóng)防治
異育銀鯽的病蟲(chóng)防治是一個(gè)重要的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。定期進(jìn)行魚(yú)塘消毒,使用生石灰或漂白粉等,可以有效預(yù)防細(xì)菌性疾病。同時(shí),在飼料中添加適量的抗菌藥物,如土霉素、氟哌酸等,可以預(yù)防和治療細(xì)菌性腸炎。對(duì)于寄生蟲(chóng)病,可以使用硫酸銅和甲硝唑進(jìn)行治療。但是需要注意,寄生蟲(chóng)往往與細(xì)菌或病毒一起出現(xiàn),因此治療時(shí)需要結(jié)合具體情況,綜合治療。此外,對(duì)于異育銀鯽的病蟲(chóng)害防治,還需要注意季節(jié)變化和天氣情況,如夏季高溫時(shí)水質(zhì)容易惡化,需要加強(qiáng)水質(zhì)管理。同時(shí),對(duì)于出現(xiàn)的病蟲(chóng)害要及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療,避免疾病擴(kuò)散。