短溝對(duì)蝦

該種形態(tài)與草蝦十分相似，體表是褐色及紅褐色。最大體長230毫米，最大體質(zhì)量1364克。通常130-180毫米。體面光滑甲殼薄，腹部由淺綠、淺土黃、暗棕色環(huán)帶相間排列構(gòu)成鮮艷的斑紋。第2-3顎足外肢剛毛紅色。5對(duì)步足紫色和土黃色環(huán)節(jié)。 腹肢紫紅色、綠毛紅色、原肢前面白色。尾肢后半部為紅色及黑褐色。第1觸角鞭黑白相間。額角基部下傾，中部稍隆起，未端尖細(xì)，微微上彎，伸到第1觸角柄末端（雄）或柄的第2節(jié)未端，上緣基部4/5具6-8齒，4齒在頭胸甲上，各齒間距較均勻，未端尖細(xì)部分無齒，下緣2-4齒，（不過亦有具上緣5齒，下緣0齒及上緣7齒下緣4齒者）額角后脊伸到頭胸甲近后緣。第一觸角鞭之上鞭較下鞭稍長。額角側(cè)脊高而銳，伸至胃上刺稍后方消失。 頭胸甲具眼眶觸角溝、頸溝。額角側(cè)溝相當(dāng)深，伸到胃上刺稍后方。頭胸甲具觸角刺、肝刺、胃上刺。無眼眶刺和頰刺。腹部第4-6節(jié)背面中央具縱脊。尾節(jié)與第6節(jié)等長，末端尖，無側(cè)刺。第3對(duì)步足伸至第2觸角鱗片末端；第1、4、5對(duì)步足約伸至（雌）或超出（雄）第2觸角柄末端。第1對(duì)步足具基節(jié)刺和座節(jié)刺，第5對(duì)步足僅具基節(jié)刺。5對(duì)步足皆具較小的外肢。 交尾后之雌蝦其交接器縫內(nèi)（納精囊）夾有一片狀堅(jiān)硬之黑物，此即為交尾栓根部之硬物。

分布于印度至西太平洋，從南非、東非和蘇伊士至日本、澳大利亞、馬來西亞、菲律賓等海區(qū)。在中國分布于福建、臺(tái)灣、廣東、廣西和海南島沿岸，在海南島主要分布在東部和南部海域，西部和北部海岸較少。

1、養(yǎng)殖環(huán)境：選擇一個(gè)適合短溝對(duì)蝦生長的環(huán)境，包括清潔的水質(zhì)、適宜的水溫和鹽度、充足的溶解氧和適當(dāng)?shù)娘暳蟻碓础Ｍ瑫r(shí)，要建立良好的生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性，以促進(jìn)短溝對(duì)蝦的生長和健康。 2、養(yǎng)殖池建設(shè)：養(yǎng)殖池應(yīng)建立在一個(gè)平坦、開闊的地塊上，池底平坦、無滲漏，并設(shè)有進(jìn)水和排水口。在池周圍應(yīng)設(shè)置防逃網(wǎng)，以防止短溝對(duì)蝦逃逸。 3、放苗：選擇健康的短溝對(duì)蝦苗，并適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境后進(jìn)行放養(yǎng)。放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖條件和管理技術(shù)確定，一般每畝可放養(yǎng)5000-10000只。 4、飼料管理：選擇適合短溝對(duì)蝦的飼料，并按照規(guī)定的投喂量和時(shí)間進(jìn)行投喂。同時(shí)，應(yīng)定期檢查飼料的質(zhì)量和保存情況，避免飼料變質(zhì)或污染。 5、水質(zhì)管理：定期檢測水質(zhì)，包括水溫、鹽度、溶解氧、氨氮等指標(biāo)，并根據(jù)檢測結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，應(yīng)定期進(jìn)行換水和消毒，以保持水質(zhì)的清潔和穩(wěn)定。 6、收獲和管理：在短溝對(duì)蝦達(dá)到一定規(guī)格或成熟時(shí)進(jìn)行收獲，收獲時(shí)應(yīng)根據(jù)市場需求和價(jià)格情況進(jìn)行合理安排。同時(shí)，應(yīng)做好養(yǎng)殖記錄和管理記錄，以便于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和提高養(yǎng)殖效益。

1、漁業(yè)價(jià)值 短溝對(duì)蝦與日本對(duì)蝦汛期相似，汛期較長，一般在3-11月。7月前主要是捕撈去年出生的剩余群體，9月以后是捕撈當(dāng)年出生的新蝦。中國海南島的東北部沿岸的抱虎角蝦場盛產(chǎn)短溝對(duì)蝦，約占總漁獲量的7%。在海南島沿岸水深10-15米均可捕獲到短溝對(duì)蝦，尤其是水深20-40米漁獲量較高。在仝年蝦獲物組成中，以2-5月最高尤其是以5月最高，是仝年中的旺汛。其中昌化至白馬井之間的海頭海區(qū)、陵水赤嶺等漁獲量較高。在陵水赤嶺蝦場的漁獲物中斑節(jié)對(duì)蝦、短溝對(duì)蝦和日本對(duì)蝦這3種蝦約占總漁獲量的50%以上，其中以短溝對(duì)蝦居多。萬寧港北內(nèi)港蝦場的蝦汛期為9-10月，此期間短溝對(duì)蝦（當(dāng)?shù)厝罕姺Q“赤腳蝦”）占總漁狹量的80-90%，高產(chǎn)時(shí)網(wǎng)可達(dá)750千克。 2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值 短溝對(duì)蝦在巴基斯坦是該國沿海拖網(wǎng)的主要蝦種類，且頗有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以冷凍或罐頭外銷，亦加工蝦粉或蝦醬。泰國、新加坡、菲律賓、中國臺(tái)灣和日本均頗重視該蝦，唯略足目已遜于斑節(jié)對(duì)蝦。中國臺(tái)灣和泰國已有養(yǎng)殖，但數(shù)量不多。在海南島該種蝦天然成熟親蝦來源充足，不需人工促熟就可產(chǎn)卵孵化育苗，人工繁殖技術(shù)已成熟。 3、營養(yǎng)價(jià)值 短溝對(duì)蝦含有人體必需的8種氨基酸：蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、色氨酸；2種半必需氨基酸：組氨酸、精氨酸；8種非必需氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、胱氨酸、脯氨酸。在肌肉和全蝦樣品中，谷氨酸含量都最高，其次是天冬氨酸，胱氨酸含量最低。動(dòng)物性食品的鮮美程度取決于谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸的組成和含量。谷氨酸、天冬氨酸為呈鮮味的特征氨基酸，甘氨酸、丙氨酸為呈甘味的特征氨基酸。在短溝對(duì)蝦中，它們之和占氨基酸總量的42.4%。野生和養(yǎng)殖短溝對(duì)蝦的氨基酸含量略有差異。

短溝對(duì)蝦白日潛伏少動(dòng)，當(dāng)風(fēng)浪大，海水透明時(shí)，白天也出來活動(dòng)。一般夜日間活動(dòng)比較頻繁。短溝對(duì)蝦常與斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦混棲。主要是以底棲生物為食，兼食底層浮游生物及游泳生物。

1、增強(qiáng)免疫力：短溝對(duì)蝦富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力，提高身體抗病能力。 2、補(bǔ)血養(yǎng)顏：短溝對(duì)蝦含有豐富的鐵元素，有助于促進(jìn)血液循環(huán)和皮膚健康，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。 3、滋補(bǔ)身體：短溝對(duì)蝦富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，有助于滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)體力和耐力。 4、保護(hù)心血管：短溝對(duì)蝦含有豐富的不飽和脂肪酸和鎂元素，有助于降低膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。 5、促進(jìn)骨骼健康：短溝對(duì)蝦富含鈣元素和磷元素等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)骨骼健康和生長發(fā)育。

短溝對(duì)蝦是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和維生素，以及不飽和脂肪酸和蝦青素等抗氧化物質(zhì)。其肉質(zhì)細(xì)膩、口感鮮美，被視為美食佳品。

短溝對(duì)蝦的病蟲防治主要包括預(yù)防和控制兩個(gè)方面。預(yù)防措施包括選擇健康的蝦苗、提供適宜的養(yǎng)殖環(huán)境、定期進(jìn)行水質(zhì)檢測和消毒等。控制措施則包括及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療病蝦、定期使用抗菌藥物、保持養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生等。針對(duì)不同的病蟲害種類，需要采取不同的防治方法，例如使用抗蟲藥、抗霉菌藥、殺藻藥等。同時(shí)，對(duì)于已經(jīng)發(fā)病的蝦池，需要進(jìn)行隔離和消毒處理，避免疾病擴(kuò)散和影響其他健康的蝦。