鯉魚(yú)
鯉魚(yú)

鯉魚(yú)

鯉魚(yú),鯉形目鯉科動(dòng)物,鯉科鯉屬雜食性動(dòng)物,原產(chǎn)亞洲,后引進(jìn)歐洲、北美以及其他地區(qū)。

形態(tài)特征

鱗有十字紋理,所以名鯉。死后鱗不反白。有從頭至尾的脅鱗一道,不論魚(yú)的大小都有三十六鱗,每鱗上有小黑點(diǎn)。 鯉魚(yú)俗稱(chēng)鯉拐子、毛子等,隸屬于鯉科。身體側(cè)扁而腹部圓,口呈馬蹄形,須2對(duì)。背鰭基部較長(zhǎng),背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側(cè)金黃色,尾鰭下葉橙紅色。鱗大,上腭兩側(cè)各有二須。

分布范圍

非洲:安哥拉、布隆迪、喀麥隆、中非共和國(guó)、科特迪瓦、埃及、埃斯瓦蒂尼、埃塞俄比亞、加納、肯尼亞、萊索托、馬達(dá)加斯加、馬拉維、毛里求斯、摩洛哥、莫桑比克、納米比亞、尼日利亞、留尼汪島、盧旺達(dá)、南非、蘇丹、坦桑尼亞、多哥、突尼斯、烏干達(dá)、贊比亞、津巴布韋。 亞洲:阿富汗、亞美尼亞、阿塞拜疆、孟加拉國(guó)、不丹、文萊、柬埔寨、中國(guó)、格魯吉亞、印度(奧里薩邦、泰米爾納德邦)、印度尼西亞、伊朗、伊拉克、以色列、日本、約旦、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、老撾、馬來(lái)西亞、緬甸、尼泊爾、巴基斯坦、菲律賓、沙特阿拉伯、新加坡、南韓、斯里蘭卡、敘利亞、塔吉克斯坦、泰國(guó)、土耳其、土庫(kù)曼斯坦、烏茲別克斯坦、越南。 歐洲:奧地利、白俄羅斯、比利時(shí)、波斯尼亞和黑塞哥維那、保加利亞、克羅地亞、塞浦路斯、捷克、斯洛伐克、丹麥、愛(ài)沙尼亞、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、希臘、匈牙利、愛(ài)爾蘭、意大利、拉脫維亞、列支敦士登、立陶宛、盧森堡、荷蘭、北馬其頓、挪威、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞和黑山、斯洛文尼亞、西班牙、瑞典、瑞士、烏克蘭、英國(guó)。 北美洲:加拿大、哥斯達(dá)黎加、古巴、多明尼加共和國(guó)、薩爾瓦多、危地馬拉、海地、洪都拉斯、牙買(mǎi)加、墨西哥、尼加拉瓜、巴拿馬、波多黎各、美國(guó)。 大洋洲:澳大利亞、斐濟(jì)、關(guān)島、新西蘭、巴布亞新幾內(nèi)亞。

栽培技術(shù)

1、魚(yú)苗選擇 鯉魚(yú)的品種有許多,養(yǎng)殖的時(shí)候,要選擇外觀艷麗、活動(dòng)頻繁的鯉魚(yú)苗,可以顯著提高育肥速度,成活率也越高,為提升養(yǎng)殖效益做好準(zhǔn)備。 2、池塘改善 為了增加土壤的保水性,應(yīng)該增加池塘的深度,而且要注意及時(shí)更換池塘的水,往池塘里撒入生石灰,然后曬塘,做好防逃網(wǎng)的設(shè)置,進(jìn)出水控制流量,為鯉魚(yú)養(yǎng)殖提供準(zhǔn)備。 3、魚(yú)苗投放 選好的魚(yú)苗可以直接投入到池塘中,然后每畝養(yǎng)殖的鯉魚(yú)苗在3000尾左右,而且還可以加入少量的白鰱魚(yú),可以進(jìn)化水質(zhì),一個(gè)優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)環(huán)境,非常利于鯉魚(yú)苗生長(zhǎng),魚(yú)苗投放好后,要進(jìn)行飼料的投喂。 4、飼料投喂 在剛開(kāi)始的時(shí)候,鯉魚(yú)苗對(duì)飼料要求不高,可以適當(dāng)?shù)耐段挂恍┍容^低檔的鯉魚(yú)飼料,鯉魚(yú)的生長(zhǎng)后期,對(duì)飼料的要求會(huì)逐漸增加,后期要投喂高品質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料,并用大豆、玉米、小麥這樣的基礎(chǔ)飼料合理搭配,顯著提高鯉魚(yú)生長(zhǎng)速度,為鯉魚(yú)高產(chǎn)做好準(zhǔn)備。 5、水質(zhì)管理 在鯉魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中,要定期更換水質(zhì),水質(zhì)污染后,往水中噴灑二氧化氯、漂白粉,還可以用維生素c和肝膽舒靈噴灑,提高鯉魚(yú)的生長(zhǎng)速度。

主要價(jià)值

1、觀賞價(jià)值 很早便在中國(guó)和日本當(dāng)做觀賞魚(yú)。 2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值 在德國(guó)等歐洲國(guó)家作為食用魚(yú)被養(yǎng)殖。 3、食用價(jià)值 鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也很高,人體消化吸收率可達(dá)96%,并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。 鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸,能最大限度的降低膽固醇,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此,多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。 鯉魚(yú)肉每百克熱量:109大卡蛋白質(zhì):17.6克脂肪:4.1克碳水化合物:0.5克膽固醇:84毫克維生素A:25微克維生素B2:0.09毫克煙酸:2.7毫克維生素E:1.27毫克鈣:50毫克磷:204毫克鉀:334毫克鈉:53.7毫克鎂:33毫克鋅:2.08毫克硒:15.38微克銅:0.06毫克碘:4.7微克。[3]氨基酸含量完全。

生長(zhǎng)習(xí)性

1、行為習(xí)性 其適應(yīng)性強(qiáng),耐寒、耐堿、耐缺氧。單獨(dú)或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。雜食性,掘?qū)な澄飼r(shí)常把水?dāng)嚋?,增大混濁度,?duì)很多動(dòng)植物有不利影響。 鯉魚(yú)雖屬底棲性魚(yú)類(lèi),但這并不是說(shuō)它的活動(dòng)區(qū)域一成不變。季候變化、水溫冷暖。風(fēng)力風(fēng)向、氣壓高低、朔望更替、水質(zhì)清濁、水流大小、水位漲落、水體溶氧、餌物環(huán)境等,都會(huì)隨時(shí)改變魚(yú)兒的活動(dòng)區(qū)域,使它們常常進(jìn)行較大幅度的位置移動(dòng),若在較大水域,這便叫做“洄游”。鯉魚(yú)同其他淡水魚(yú)相比,有共同習(xí)性也有特殊習(xí)性。這些習(xí)性主要是由繁殖需要、索餌需要、趨氧生存需要決定的。 2、食物習(xí)性 鯉魚(yú)屬于底棲雜食性魚(yú)類(lèi),葷素兼食。餌譜廣泛,吻骨發(fā)達(dá),常拱泥攝食。 初春、深秋垂釣鯉魚(yú),要以蚯蚓、河蝦等動(dòng)物性餌料為主。 暮春、整個(gè)夏季、初秋的一個(gè)相當(dāng)漫長(zhǎng)的時(shí)期里,鯉魚(yú)都以素食為主。此時(shí)垂釣,應(yīng)使用面餌、糟食等。 3、棲息環(huán)境 鯉魚(yú)平時(shí)多棲息于江河、湖泊、水庫(kù)、池沼的水草叢生的水體底層。

功效作用

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):其中含有人體代謝所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃了以后可以補(bǔ)充氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。 2、美容養(yǎng)顏:其中含有膠原蛋白,吃了以后可以促進(jìn)膠原蛋白合成,減少肌膚當(dāng)中膠原蛋白流失,可以幫助皮膚松弛癥狀減輕。 3、增強(qiáng)免疫力:可以補(bǔ)充免疫細(xì)胞所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使自身免疫能力提升,可以降低感染疾病可能性。

營(yíng)養(yǎng)成分

109大卡蛋白質(zhì):17.6克脂肪:4.1克碳水化合物:0.5克膽固醇:84毫克維生素A:25微克維生素B2:0.09毫克煙酸:2.7毫克維生素E:1.27毫克鈣:50毫克磷:204毫克鉀:334毫克鈉:53.7毫克鎂:33毫克鋅:2.08毫克硒:15.38微克銅:0.06毫克碘:4.7微克。[3]氨基酸含量完全。

病蟲(chóng)防治

鯉魚(yú)病蟲(chóng)防治的首要環(huán)節(jié)──水質(zhì)管理在高投入高產(chǎn)出的養(yǎng)鯉生產(chǎn)中,有害物質(zhì)使水環(huán)境極易惡化,抑制了魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng),加速了病菌繁殖;在高溫季節(jié)和坐塘越冬池水中,氨態(tài)氮超標(biāo)是造成暴發(fā)性魚(yú)病、細(xì)菌性鰓病的主要原因,因此加強(qiáng)水質(zhì)管理,是防止魚(yú)病的重要措施。調(diào)節(jié)水質(zhì)首先應(yīng)定期換掉池塘底層的老水,加注新水,其次用生物的方法降氨,抑制有害苗繁殖,夏季可定期施用光合細(xì)菌;三是使用增氧機(jī),使底層水曝氣,促進(jìn)上下層水的交換,降低底層水含氟量;四是施入水質(zhì)改良劑如生石灰等。Zff魚(yú)疾病,以防為主鯉病初期不易發(fā)現(xiàn),尤其是越冬停食期,藥物治療極為困難,因此魚(yú)病預(yù)防尤顯重要,主要應(yīng)抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。1.消塘消毒馴化養(yǎng)鯉池塘,池底泥中氨的積累過(guò)高,最好每年清淤一次。藥物清塘以生石灰、高氟消毒劑(如強(qiáng)氯精等)效果為好。雜魚(yú)多的池塘可使用清塘凈。2.魚(yú)苗消毒魚(yú)苗魚(yú)種下塘前一定要檢疫消毒,以免病菌帶入池塘。3.飼料配方飼料中除應(yīng)注意蛋白。