基圍蝦
周氏新對蝦
形態(tài)特征
甲殼很薄,表面有許多凹下部分,上生短毛。額角上緣具6~8齒,下緣無齒。頭胸甲上不具眼上刺及頰刺,額角后脊延伸至頭胸甲后緣附近,額角側(cè)脊及溝延伸至胃上刺前方,頸溝及肝溝皆明顯,肝溝下緣極深;腹部第1-6節(jié)背面均有縱脊。蝦體上有棕藍(lán)色大斑點(diǎn),均勾散布全身,尾肢后半部棕褐色,邊緣紅色。生活于泥沙底之淺海,體肥肉嫩,為蝦中上品,可鮮食或干制蝦米。
8顆額上齒,并達(dá)到第一觸角柄末端。頭胸甲上有多處凹陷部分,其上密布細(xì)毛。頭胸甲上具有肝刺及觸角刺,但不具眼上刺及頰刺。肝溝深入而且向上傾斜。第一觸角上鞭稍長過第一觸角下鞭。第一至第六腹甲之背緣具有中央縱脊,位于第六腹甲末端之中央縱脊形成一小刺。尾柄稍長過第六腹甲且有深中央溝,側(cè)緣具有極細(xì)的可動(dòng)刺。雄性生殖器官對稱,其側(cè)葉較中葉硬和厚。雌性生殖器官的中央板被具有新月形側(cè)板包圍。
對蝦身體長而略側(cè)扁,雌雄異體,成體雌蝦大于雄蝦,體色也有所不同;中國對蝦雌蝦體色灰青,雄蝦體色發(fā)黃。對蝦體外包被著一層幾丁質(zhì)的外骨骼甲殼,它由其下方的表皮細(xì)胞分泌而成。
對蝦的身體可分為頭胸部和腹部,共有21節(jié)構(gòu)成。除最前和最后一節(jié)外,各節(jié)皆具一對附肢。
1、頭胸部
身體前部為頭胸部,較粗短,由頭部6節(jié)與胸部8節(jié)愈合而成,共14節(jié),分節(jié)不明顯,覆蓋頭胸部的背面和兩側(cè)的一片堅(jiān)硬的大甲殼,叫做頭胸甲,它的前端中央有平直前伸、細(xì)長而尖利的額角,俗稱蝦槍或額劍,具有保護(hù)眼睛和防御敵害的作用。額角側(cè)扁,上、下緣皆有短齒,呈鋸齒狀。對蝦屬中不同種短齒數(shù)有所不同,這是分類依據(jù)之一。
頭胸甲的前端、額角的下方兩側(cè)有一對復(fù)眼,呈腎形,眼柄能自由活動(dòng)??谖挥陬^部腹面的一對大顎之間,前方有一片半圓形的上唇,后方有兩片并列的下唇,大顎被上、下唇覆蓋。胸部兩側(cè)有鰓,著生于胸部附肢基部及附近的體壁上。由頭胸甲兩側(cè)包被而形成鰓腔。
2、腹部
對蝦身體的后部為腹部,較細(xì)長,由7節(jié)構(gòu)成,分節(jié)很明顯。前5節(jié)較短,第六節(jié)為最長。腹部自前到后逐節(jié)變細(xì),量后一節(jié)很細(xì),末端甚尖,稱為尾節(jié)。肛門位于尾節(jié)腹面的基部.腹部各體節(jié)的背面及兩側(cè)均包被一比較堅(jiān)硬的甲殼,前一片的后緣均覆于后一片之上,相連處的甲殼薄而柔軟,前后折疊,以便于體節(jié)的活動(dòng)。
3、附肢
對蝦的附肢共19對,各部的附肢均由基肢、內(nèi)肢和外肢構(gòu)成,基本上為雙肢型。由于各對附肢的功能不同,其形狀與構(gòu)造各異.如口器附肢主要在于抱持和咀嚼食物,其基肢發(fā)達(dá):胸部附肢為捕食及爬行器官,內(nèi)肢發(fā)達(dá);腹部附肢功能在于游泳;其內(nèi)、外肢均發(fā)達(dá)。對蝦體節(jié)、附肢敷目、特點(diǎn)及功能。
4、外部生殖器宮
對蝦的雌、雄兩性均有構(gòu)造特殊的交接器:雄性交接器由第一游泳足的內(nèi)肢變形相連而構(gòu)成,中部向背方縱行鼓起,似呈半管形;雌性交接器位于第四和第五對步足基部之間的膛甲上,開口內(nèi)為納精囊。納精囊分為兩種類型:封閉型納精囊呈囊狀或袋狀,用以儲藏精子,對蝦屬中的多數(shù)種類屬此列,如中國對蝦、日本對蝦、斑節(jié)對蝦、長毛對蝦等,其中日本對蝦的納精囊為一囊狀突起,開口向前;開放型納精囊無囊狀結(jié)構(gòu),如南美白對蝦等。
分布范圍
周氏新對蝦的分布范圍主要在中國、澳大利亞、印度尼西亞、馬來西亞、緬甸、泰國、越南等國家和地區(qū)。在中國,周氏新對蝦主要分布在廣東、廣西、福建、海南等南方沿海地區(qū)。
栽培技術(shù)
1、池塘條件:選擇面積在5畝以上的池塘,要求進(jìn)排水方便,池底平坦,淤泥較少,水深在1.5米以上1
2、放苗前準(zhǔn)備:清塘消毒、肥水培藻、放苗前7天進(jìn)行蝦苗適應(yīng)性馴化。
3、蝦苗放養(yǎng):選擇體長1.0~1.5厘米的蝦苗,放養(yǎng)密度為1000~1500尾/畝。
4、飼養(yǎng)管理:投喂配合餌料,每天早、中、晚各投喂一次,日投餌量為蝦苗體重的3%~5%,經(jīng)常觀察蝦苗活動(dòng)情況,及時(shí)調(diào)整投餌量。
5、水質(zhì)管理:經(jīng)常換水,保持水質(zhì)清新,每隔15~20天潑灑一次生石灰,改善水質(zhì)環(huán)境。
主要價(jià)值
1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值:周氏新對蝦的肉質(zhì)鮮美,是優(yōu)質(zhì)的食用蝦,市場價(jià)格較高。
2、觀賞價(jià)值:周氏新對蝦的體型較小,顏色鮮艷,具有很好的觀賞價(jià)值。
生長習(xí)性
棲息于海岸沙地和紅樹林附近,40公尺以下水深之沙底海域。對蝦主要以底棲無脊椎動(dòng)物為食,如多毛類、小型甲殼類和雙殼類軟體動(dòng)物等,有時(shí)也捕浮游動(dòng)物。
功效作用
周氏新對蝦是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,不僅具有獨(dú)特的口感和美味,還對人體健康有很多益處。首先,周氏新對蝦富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分,能夠提供人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力。其次,周氏新對蝦中含有豐富的蝦青素,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能夠有效地清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防衰老和疾病的發(fā)生。此外,周氏新對蝦還含有豐富的鎂元素,有助于降低血壓、預(yù)防心血管疾病和保護(hù)心血管健康。
同時(shí),周氏新對蝦還具有很好的藥用價(jià)值。根據(jù)中醫(yī)理論,周氏新對蝦具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰熄風(fēng)、化痰止咳等功效,能夠用于治療腎虛陽痿、神經(jīng)衰弱、中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等疾病。此外,周氏新對蝦還具有很好的食療作用,能夠潤腸通便、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、緩解便秘等不適癥狀。
營養(yǎng)成分
周氏新對蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分,如每100克周氏新對蝦肉中含有蛋白質(zhì)18.7克,脂肪0.4克,碳水化合物0.1克,灰分3.1克,鈣99毫克,鐵0.5毫克,鋅0.65毫克等。
病蟲防治
在周氏新對蝦的養(yǎng)殖過程中,預(yù)防蝦病的發(fā)生是非常重要的。為了有效地預(yù)防蝦病,需要采取一系列的措施。首先,在放苗前,需要對池塘進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理,消除病原體和有害生物。其次,在養(yǎng)殖過程中,需要保持水質(zhì)清潔,定期更換水體,并使用生物制劑來調(diào)節(jié)水質(zhì)。此外,還需要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,合理投喂餌料,提高蝦苗的免疫力。
如果發(fā)現(xiàn)蝦病,需要及時(shí)進(jìn)行治療。對于周氏新對蝦的常見疾病,如白斑病、爛鰓病、腸炎等,可以使用抗生素類藥物進(jìn)行治療。同時(shí),還可以采用中草藥、免疫增強(qiáng)劑等藥物來輔助治療。在治療過程中,需要嚴(yán)格按照藥品說明書上的用藥量和用藥方法進(jìn)行使用,避免藥物過量或不足導(dǎo)致治療效果不佳。
除了藥物治療外,還需要加強(qiáng)日常管理,及時(shí)清理殘餌和死亡的蝦苗,避免水質(zhì)惡化。同時(shí),需要定期檢查蝦的生長情況和健康狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理問題。如果發(fā)現(xiàn)有蝦病發(fā)生的跡象,需要及時(shí)采取措施進(jìn)行治療,以免疾病擴(kuò)散。