黑鰓梅童魚

體側(cè)扁，前高后漸細(xì)，尾柄細(xì)長、頭大而鈍圓，額頭突起，頭部約占全身三分之一，故俗稱“大頭寶’。吻部寬圓，口裂大而斜，下頜比上頜長。粘液腔發(fā)達(dá)。枕骨棘棱顯著，有前、后二棘，呈馬鞍形，中央頦孔及內(nèi)側(cè)頦孔成四方形排列。前鰓蓋骨邊緣有細(xì)鋸齒、背鰭棘部與鰭條部間有一凹刻，棘較細(xì)弱，尾鰭尖形。體被薄小圓鱗，鱗細(xì)小易脫落，體質(zhì)軟、體上部金黃色或灰褐色、下腹側(cè)金黃色、腹部呈白色。我國出產(chǎn)的有棘頭梅童魚和黑鰓梅童魚兩種。前者比后者個大，一般體長9～14厘米、體重15～50克；黑鰓梅童魚一般體長7.5～9.5厘米、體重9～20克，其鰓腔上有一深黑色斑塊而棘頭梅童魚則無黑斑塊、此為二者的顯著區(qū)別。 體長而側(cè)扁，背部弧形，腹部較平直，尾柄細(xì)長。頭大而圓鈍，額部隆起，高低不平，粘液腔發(fā)達(dá)，枕骨棘稜顯著，馬鞍狀，具前后2棘，兩棘之間平凹無小棘。吻短而圓鈍，吻褶完整，無缺刻。眼中大，上側(cè)位，在頭的前半部，眼間隔寬凸，大于眼徑。鼻孔2個，前鼻孔小，圓形，后鼻孔較大，長圓形?？谇拔唬诹褜挻螅钚?，上下頜約等長，上頜骨伸達(dá)眼后緣下方，下頜縫合處有一突起與上頜中間凹陷相對?？谇粺o色。上頜齒細(xì)小列成帶狀，下頜外行齒稍大略向后彎曲，犁骨及腭骨均無齒。舌發(fā)達(dá)。頦孔不顯著，無頦須。鰓孔大，鰓蓋膜與峽部不連，前鰓蓋骨邊緣無細(xì)鋸齒，鰓蓋骨后上緣有一軟弱扁棘。鰓蓋條7。具假鰓。鰓耙細(xì)長。 鱗片大而薄，易脫落，頭及全身均被圓鱗。側(cè)線明顯。 背鰭連續(xù)，起點(diǎn)在胸鰭基部上方，鰭棘部與鰭條部之間具一凹陷。臀鰭起點(diǎn)在背鰭第12鰭條下方，鰭棘細(xì)弱。胸鰭尖長，超過腹鰭尖端。腹鰭起點(diǎn)稍后于胸鰭的起點(diǎn)。尾鰭尖形。 鰾大，前端弧形，兩側(cè)不突出成短囊，后端尖長，鰾側(cè)具14~15對側(cè)肢，各側(cè)肢分為背分支和腹分支，背分支在鰾的背部中央與對側(cè)之背分支幾相遇；腹分支細(xì)長，沿腹腔膜伸達(dá)腹面中央與對方腹分支幾相遇。 背側(cè)面灰黃色，腹側(cè)面金黃色，鰓腔上部深黑色，唇橙紅色，口腔淺色，各鰭淡黃色。

黑鰓梅童魚分布于朝鮮半島沿海。在中國分布于中國渤海、黃海和東海。

1、人工繁殖：梅童魚不能像大黃魚、黃姑魚等通過直接馴化野生親魚進(jìn)行人工繁殖。梅童魚的人工繁育，需先采捕性成熟的親魚，通過人工授精孵化出小批量魚苗，再將這批魚苗養(yǎng)大，培養(yǎng)為親魚，最后通過人工催熟與催產(chǎn)技術(shù)，獲得批量的受精卵，進(jìn)而孵化出魚苗。 2、養(yǎng)殖：梅童魚養(yǎng)殖需在海區(qū)的網(wǎng)箱中進(jìn)行，人工養(yǎng)殖的梅童魚需吃配方飼料飼養(yǎng)一年后符合商品魚上市要求。

梅童魚肉嫩刺軟，肉味鮮美，食用方法除紅燒、干炸外，還可加工成魚糜，制作魚肉餡或魚丸子等，也可冰鮮成冷凍小包裝的外銷。

為黃海及東海常見小型魚類，尤以長江口以北水域較多。體長一般80~120mm。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：梅童魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，適量食用可以為身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)，有利于身體的健康。 2、促進(jìn)生長發(fā)育：梅童魚中所含有的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不飽和脂肪酸有助于青少年以及兒童的正常生長發(fā)育。 3、增強(qiáng)記憶：梅童魚中含有豐富的磷脂，適量食用可以提高記憶力，增強(qiáng)腦力。 4、美容養(yǎng)顏：梅童魚中含有豐富的膠原蛋白，適量食用可以滋潤皮膚，延緩衰老。

梅童魚是一種營養(yǎng)豐富的海魚，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，適合多種烹飪方式。梅童魚富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，這是人體構(gòu)建和修復(fù)組織所必需的成分。此外，它還含有豐富的不飽和脂肪酸，對心血管健康和大腦功能有益。同時，梅童魚還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素D和鈣、磷等礦物質(zhì)，這些成分對骨骼健康、免疫功能和視力保護(hù)有益。總的來說，梅童魚是一種營養(yǎng)價值高的海魚，適量食用可以為人體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有益于身體健康。

梅童魚的病蟲防治是養(yǎng)殖過程中的重要環(huán)節(jié)。為了確保梅童魚的健康生長，需要采取一系列的預(yù)防和治療措施。首先，要保持養(yǎng)殖環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期清理海區(qū)，避免污染和病害的發(fā)生。其次，要合理控制養(yǎng)殖密度，保持水流的暢通和充足的氧氣供應(yīng)，避免魚群過于擁擠和缺氧。此外，要選擇健康的魚苗進(jìn)行養(yǎng)殖，并定期進(jìn)行魚體檢查和疫苗接種，以增強(qiáng)魚的免疫力。針對不同的疾病癥狀，要采取相應(yīng)的治療措施，如藥物治療、手術(shù)治療等。同時，要合理使用抗菌藥、消炎藥和抗寄生蟲藥等藥物治療魚類疾病。總之，梅童魚的病蟲防治需要注重預(yù)防和早期發(fā)現(xiàn)，采取科學(xué)有效的治療措施，以確保梅童魚的健康生長。