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刺豚
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刺豚

刺豚是鲀形目刺鲀科刺鲀屬魚類,又稱刺鲀、小硬腭魚。體背部多為棕色,腹部為白色或棕色。外形與其他魚類相近,身體短而肥厚;眼全身長滿硬刺;眼睛稍微凸出;上下頜的牙齒連接在一起。

形態(tài)特征

1、骨架結(jié)構(gòu) 刺鲀外形與其他魚類相近,但眼睛稍微凸出,身長20至90厘米,無肋骨、頂骨、鼻骨及眶下骨。牙齒愈合成牙板,能咬碎堅硬的食物。背部小刺不達(dá)背鰭起點。尾鰭淺褐色,后緣凹入,上下端白色,下半部是淺灰白色。體背部多為棕色,腹部白色或棕色。全身長滿硬刺,這些刺是由鱗片演化而成的。平時,這些刺貼在身上。 2、外部形態(tài) 刺鲀的身體構(gòu)造很特殊。在它腸子的下方,有一個向后擴(kuò)大成帶狀的氣囊。刺豚一旦遇到天敵,立即沖向水面,張嘴吸入空氣,使氣囊中充滿氣體,或者張開小嘴吸入大量海水。刺豚腹部的皮膚比背面的皮膚松弛,加上氣囊位于腸子的前下方,使胸腹部膨大成球狀,身上的刺也豎起來,這使它能夠盡快浮出水面,逃離敵害。等危險過后,刺豚就把吞進(jìn)去的海水和空氣再吐出來,身體又恢復(fù)原狀。但如果不能在短時間內(nèi)將體內(nèi)的氣體排出,便會使身體過度膨脹而死。

分布范圍

刺豚,中國潮汕一帶俗稱刺乖。主要分布在熱帶近海處,中國的臺灣、南海等近海海域都有分布。

栽培技術(shù)

刺豚生長在海中,所以需要用海水養(yǎng)殖,不能用淡水養(yǎng)殖。養(yǎng)它需要先建造一個池塘,投放適量的水和粗鹽,模擬海中的生長環(huán)境。要注意池塘的清潔和消毒,控制水溫,避免溫度低于12℃。投喂多選用顆粒餌料,每天投喂一到兩次,溫度較低時,需要停止投喂。

主要價值

1、食用價值:刺豚的肉質(zhì)鮮美,魚皮富含豐富的膠原蛋白。 2、藥用價值:刺豚具有潤肺止咳、營養(yǎng)滋補(bǔ)、補(bǔ)腎益肝、催乳等藥用價值。 4、觀賞價值:刺豚鼓起氣囊時,正面看過去就像生氣時鼓起雙腮的小孩子,十分可愛。

生長習(xí)性

當(dāng)刺豚成為一個刺球的時候,豎起的硬刺可以扎傷天敵或起到警告作用,其體積增大也使一些小型天敵無法下口。 [1] 豚形目的特征決定了它們的游泳能力不強(qiáng),只作一般性移動。刺豚最長約90厘米。是生活在海洋底層的魚類。主要獵食小魚和小蝦。

功效作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng):刺豚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、葉酸、鉀、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用可以為人體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以促進(jìn)新陳代謝,有利于身體健康。 2、滋陰補(bǔ)腎、美容養(yǎng)顏:刺豚含有豐富的膠原蛋白,可以起到滋陰補(bǔ)腎、美容養(yǎng)顏的功效。

營養(yǎng)成分

刺豚是一種營養(yǎng)豐富的海魚,其肉質(zhì)富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。刺豚的肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價值高,具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血補(bǔ)血、催乳等藥用價值。此外,刺豚的肝臟也富含維生素A、D和E等營養(yǎng)成分,是一種非常有價值的食品之一。

病蟲防治

1、白點?。哼@是刺豚最常見的疾病之一,通常由寄生蟲引起。癥狀包括皮膚上的白點、食欲不振和行動遲緩。治療方法包括使用抗寄生蟲藥物,如甲硝唑或地美硝唑,并保持水質(zhì)清潔。 2、細(xì)菌性感染:刺豚容易受到細(xì)菌感染,如弧菌病和敗血癥等。這些疾病通常會導(dǎo)致魚只行動遲緩、食欲不振和死亡。治療方法包括使用抗生素,如頭孢菌素或氟苯尼考,并保持水質(zhì)清潔。 3、寄生蟲感染:刺豚可能會受到各種寄生蟲的侵害,如單殖吸蟲、線蟲和棘頭蟲等。這些寄生蟲通常會吸取刺豚的營養(yǎng),導(dǎo)致其生長緩慢和生病。治療方法包括使用抗寄生蟲藥物,如甲硝4、唑或地美硝唑,并保持水質(zhì)清潔。 5、真菌感染:刺豚容易受到真菌感染,如水霉病和鰓霉病等。這些疾病通常會導(dǎo)致魚只行動困難、呼吸困難和死亡。治療方法包括使用抗真菌藥物,如氟康唑或酮康唑,并保持水質(zhì)清潔。