黑玉海參
海參

黑玉海參

黑玉參,產(chǎn)于大連沿海的一種海刺參,又名海參,是一種海產(chǎn)動物。距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中,約有二十余種海參可供食用。

形態(tài)特征

觸手輪形,觸、手壇囊發(fā)達。海參繁衍在地球上比原始魚類更早,大概在六億多年前的前寒武紀就開始存在,是現(xiàn)存最早的生物物種,有海洋活化石之稱。 口在前端,多偏于腹面。肛門在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。內(nèi)骨骼退化為微小骨片。

分布范圍

我國的黃海海域、渤海海域等均有分布。俄羅斯的庫頁島、符拉、迪沃斯托克,日本北海道、橫濱和九州,朝鮮半島沿岸少量分布。國內(nèi)主要產(chǎn)地是在大連。

栽培技術(shù)

1、養(yǎng)殖環(huán)境:選擇在海底平坦、水流緩慢、水質(zhì)清澈、水溫適宜、鹽度適中的地方進行養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖前,需要做好池塘的清潔和消毒工作,確保養(yǎng)殖環(huán)境的安全和衛(wèi)生。 2、養(yǎng)殖水質(zhì):黑玉參對水質(zhì)的要求較高,需要保持水質(zhì)的清澈和穩(wěn)定,定期檢測水質(zhì)指標,包括水溫、鹽度、pH值、溶解氧等。在養(yǎng)殖過程中,需要控制飼料投喂量,避免水質(zhì)惡化。 3、飼料投喂:黑玉參主要以海藻、海螺、海蛤等為食,需要選擇高質(zhì)量的飼料進行投喂。在投喂時,需要根據(jù)黑玉參的生長階段和攝食量進行合理投喂,避免過量或不足。 4、日常管理:需要定期檢查池塘的水質(zhì)和黑玉參的生長情況,及時調(diào)整飼料投喂量和池塘的水質(zhì)。同時還需要做好池塘的維護和清潔工作,確保池塘的安全和衛(wèi)生。

主要價值

黑玉參的經(jīng)濟價值非常高,是一種珍貴的海參品種。由于其生長緩慢、產(chǎn)量少、品質(zhì)優(yōu)良,因此在市場上價格較高。同時,黑玉參的養(yǎng)殖難度較大,需要較高的技術(shù)和管理水平,因此也增加了其經(jīng)濟價值。此外,黑玉參的口感和營養(yǎng)價值也得到了廣大消費者的認可,使得其市場需求不斷增長,進一步提高了其經(jīng)濟價值。

生長習性

黑玉參喜棲息于深15—25米的海水中,對水質(zhì)要求嚴格,最好是水流平穩(wěn),無淡水注入,海藻叢生的巖礁或細泥沙底質(zhì)水域海底。黑玉參利用足管和肌肉的伸縮,可在海底做遲緩運動。 當水溫達到20℃以上時,有夏眠習性,夏眠時停止攝食和運動,時間約在7月中旬至10月上旬。水溫過高,水質(zhì)混濁及受到強烈刺激時,常把內(nèi)臟自肛門排出。再生能力很強,損傷和排臟后都能再生。 黑玉參主要食物為硅藻類、褐藻類及含有機碎屑的泥沙,身體顏色隨食物和周邊環(huán)境顏色而變化。

功效作用

1、調(diào)整機體免疫力:常食黑玉參的人很少感冒,因黑玉參中所含的豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì),能預防疾病感染,調(diào)整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。 2、提高記憶力:食用黑玉參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。 3、抗疲勞:黑玉參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。 4、免疫力:常食黑玉參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì),能預防疾病感染,調(diào)整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。 5、延緩衰老:黑玉參中的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外,精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。 6、免疫球蛋白:黑玉參含有豐富的功能肽、人體所需的18種氨基酸及多種維生素和微量元素。其中低分子肽是比氨基酸更易被人體吸收的分子。低分子肽可不經(jīng)胃的消化而直接被腸粘膜吸收,并且肽還具有強化機體免疫力、延緩衰老、降低膽固醇、降血壓、抗疲勞等作用;富含的尼克酸是輔酶,和輔酶II的主要成分??烧{(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),參與人體內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝。

營養(yǎng)成分

黑玉參是一種營養(yǎng)豐富的海參,其體內(nèi)含有多種營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、尼克酸等。此外,黑玉參還含有多種活性物質(zhì),如海參皂甙、黏多糖等,具有很好的保健和藥用效果。這些營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)在黑玉參體內(nèi)含量較高,使得黑玉參具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

病蟲防治

黑玉參容易受到細菌感染和寄生蟲的影響,需要定期檢查黑玉參的生長情況,及時發(fā)現(xiàn)和治療疾病。在養(yǎng)殖過程中,需要保持池塘的清潔和消毒工作,避免細菌和寄生蟲的滋生。