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油柰
果味濃香、甜酸適口
李子

油柰

油柰,又稱柰李、青布林,桃形李,為李的變種,黃綠色,品質(zhì)極上,肉厚、質(zhì)脆、清甜,單果重80-120克,核小2-3克,可食率96%以上,可溶性固形物12% ,成熟期7月下旬—8月上旬,耐貯運(yùn),常溫條件下可貯15-20天,冷存條件能貯2個(gè)月,定植后速生快長,2-3年即開始結(jié)果,平均單株產(chǎn)量50-100公斤,經(jīng)濟(jì)壽命30-40年,適應(yīng)性廣,凡能種植桃李的地方,一般能種植。

形態(tài)特征

油奈李果實(shí)圓形或近圓形,果皮紫紅色,果肉淡黃色,果肉較厚,汁多味甜,核小且半離,肉質(zhì)脆爽,果味香濃。

分布范圍

古田,屏南是福建省乃至全國的油柰重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),2013年古田油奈種植面積6.05萬畝,產(chǎn)量2.35萬噸。產(chǎn)品已銷往港澳、越南及東南亞市場。

栽培技術(shù)

1、土壤條件 奈李適宜生長在肥沃疏松的土壤中,種植奈李時(shí),需要使用工具翻耕20-30厘米的土壤,使其更為松軟透氣,有利于奈李生長根系,而且要往土壤中施加腐熟的農(nóng)家肥、綠肥和磷肥,為奈李提供生長所需的養(yǎng)分。 2、種植方法 種植奈李時(shí),需要選擇長勢(shì)良好且根系帶有舊土的株苗,再將其移栽至土壤中,然后對(duì)土壤澆灌一次清水,使奈李的根系與土壤緊密結(jié)合,而且要使用地膜覆蓋土地上,使土壤中的溫度恒定,維持奈李正常生長。 3、施肥管理 奈李在生長過程中需要充足的養(yǎng)分,養(yǎng)殖奈李時(shí),需要在其生長旺季,為植株追施3-4次肥料,可以選擇尿素,或者腐熟的豬牛糞便,使奈李的生長速度加快,而且在給奈李施肥,需要在植株根系附近挖個(gè)坑,再將肥料埋入坑中。

主要價(jià)值

1、營養(yǎng)價(jià)值:油奈果實(shí)富含營養(yǎng),含有可溶性固形物14—16%,糖分、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物鹽類。 2、藥用價(jià)值:油柰中含有豐富的維生素A和β-胡蘿卜素,可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞的生長和修復(fù),改善視力。此外,它還含有多種抗氧化物質(zhì),可以預(yù)防眼部疾病。

生長習(xí)性

油奈李是一種適應(yīng)性廣、生長快速的果樹,喜歡溫暖、濕潤的氣候,最適宜的生長溫度為18℃-28℃。它對(duì)土壤要求較高,適宜在有機(jī)質(zhì)含量高、排水性好、pH值在6.0-7.5之間的砂質(zhì)壤土或砂質(zhì)紅壤土中生長。在種植前需要根據(jù)土壤的性質(zhì)進(jìn)行施肥和調(diào)整土壤的pH值。油奈李喜歡充足的光照,需要每天充足的光照時(shí)間。在生長過程中,需要保持適宜的水分供應(yīng),避免出現(xiàn)土壤過濕或過干的情況。

功效作用

1.改善食欲: 油奈李中含有大量的果酸,除了能刺激唾液的分泌,還有助于胃酸的產(chǎn)生,能加速胃腸的蠕動(dòng),有助于開胃和消化,對(duì)于改善食欲有良好的效果。 2.補(bǔ)充維生素: 油奈李通常富含維生素C、維生素B6和葉酸等物質(zhì)。其中,維生素C具有促進(jìn)免疫系統(tǒng)健康、促進(jìn)鐵吸收和保護(hù)細(xì)胞的重要作用,維生素B6和葉酸則有益于神經(jīng)系統(tǒng)和心血管健康。 3.補(bǔ)充礦物質(zhì): 油奈李通常富含多種礦物質(zhì),如鉀、鎂和鈣等。這些礦物質(zhì)在調(diào)節(jié)代謝、維持骨骼健康和支持心臟功能等方面起著重要作用。 4.補(bǔ)充膳食纖維: 油奈李通常富含膳食纖維,包括可溶性纖維和不溶性纖維,有助于促進(jìn)消化功能,降低膽固醇,控制血糖水平。 5.減少氧化應(yīng)激對(duì)身體的影響: 油奈李通常富含多種抗氧化物質(zhì),如類黃酮和花青素等。這些抗氧化物質(zhì)能夠幫助機(jī)體抵抗自由基的損害,減少氧化應(yīng)激對(duì)身體的影響。

營養(yǎng)成分

油奈的營養(yǎng)豐富,每100克油奈果中帶有:發(fā)熱量54.00(卡路里),鉀83.00(mg),胡羅卜素60.00(mg)1、油奈有利于健脾開胃促進(jìn)消化油奈中帶有很多的水楊酸,這種水楊酸除開能刺激性唾沫的代謝以外,還有利于胃液的造成,能加快胃腸的腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化,還有利于健脾開胃。

病蟲防治

油柰李常見的病蟲害有穿孔病、炭疽病、流膠病、蚜蟲、桃一點(diǎn)葉蟬、桃蛀螟、李小食心蟲及吸果夜蛾等。在入冬前,應(yīng)剪除病蟲枝、枯死枝,刮除翹裂、枯腐樹皮、清除流膠,剝除壞死組織,集中燒毀,同時(shí)涂白樹干。入冬后,全面墾復(fù)果園,以消滅土壤中越冬害蟲及蟲卵。12月份前后,噴施1次3~5度的石硫合劑,果樹萌動(dòng)前噴施1次等量式波爾多液。 1、穿孔病??捎诿妊壳皣?~2度石硫合劑或于生長季節(jié)噴65%代森鋅粉劑500倍液1~2次進(jìn)行防治。 2、炭疽病。萌芽前噴1次1~2度石硫合劑,萌發(fā)后噴65%福美鋅或代森鋅600倍液,每隔15天噴1次,共噴2~3次。落花后用50%退菌特800~1000倍液或托布津可濕性粉劑500倍液,連噴3~4次。 3、流膠病。可于早春2~3月刮除變色的病樹皮,然后涂抹消毒劑。 4、蚜蟲?,F(xiàn)蕾選用樂果800~1000倍液噴施。4月中下旬再噴施1次。 5、桃一點(diǎn)葉蟬。在柰李展葉和越冬成蟲遷回果園時(shí),以及若蟲盛發(fā)期噴藥??蛇x用50%殺螟松乳油1000倍液、20%速滅殺丁乳油5000倍液,或2.5%敵殺死乳油5000倍液噴施。采果后及時(shí)噴藥防治若蟲。 6、桃蛀螟。在第一代、第二代產(chǎn)卵高峰(即4、5月份)噴50%殺螟松1000倍期液或90%敵百蟲1500倍液,對(duì)卵、幼蟲或成蟲均有防治效果,還可用黑光燈和糖、醋誘殺成蟲。 7、李小食心蟲。成蟲發(fā)生時(shí)噴50%殺螟松乳油1000倍液對(duì)卵和初孵幼蟲均有效,也可噴90%敵百蟲1000倍液。 8、吸果夜蛾??刹捎靡归g燈光誘蛾、糖醋誘蟲(糖:酒:醋:水按4:1:2:40配制)和人工捕殺成蟲等措施進(jìn)行防治,也可以采用果面噴撒忌避劑等方法進(jìn)行防治。