螺絲椒

中熟，一代雜交皺皮椒，耐低溫，抗病，節(jié)間短，座果密，果深綠，果長22-26cm，果粗3.0cm，單果重60g左右，辣味濃品質(zhì)極佳，口感好，膨果快，連續(xù)座果能力強(qiáng)，比同類品種產(chǎn)量高。

螺絲椒主要產(chǎn)于山東、西北五省和海南等地。

1、種植茬口 （1）在大棚內(nèi)栽種螺絲椒，通常選在早春茬和越冬一大茬兩大茬口進(jìn)行種植。 （2）早春茬：3月中下旬在溫室中定植，8-9月拉秧，若管理得當(dāng)，螺絲椒能生長至10-11月。 （3）越冬一大茬：8月初至9月初定植，生長至6月底結(jié)束拉秧。 2、整地施肥 （1）施足底肥（糞肥），畝施12-15方腐熟的優(yōu)質(zhì)雞糞以及牛糞。 （2）因深耕土壤，深耕在25cm以上可使糞肥和土壤充分混合。 （3）施肥后先晾曬幾天后再耙平，因?yàn)殛柟庹丈淠軌蛱岣呱锓实幕钚?，增加肥效? （4）定植前約1周，畝施12%過磷酸鈣100kg（全部撒施）和硫酸鉀型復(fù)合肥75kg（2/3撒施，1/3起壟時(shí)條施）。 3、定植 （1）起小高壟定植，雙行定植：行距70-75cm，株距40-45cm，單行定植：行距90-110cm，株距30-33cm。 （2）防止大水漫灌，在壟上鋪設(shè)滴灌帶，每1行鋪設(shè)1根，將辣椒苗定植在滴灌的出水孔附近。 （3）發(fā)現(xiàn)根部有病害時(shí)，可滴灌多菌靈或者惡霉靈藥液進(jìn)行殺菌。 （4）在早春季節(jié)定植時(shí)地溫較低，可在壟上覆蓋地膜增加地溫，秋季定植地溫高，因此不需要覆蓋地膜，防止地溫過高影響根系的生長。 （5）定植后一定要澆足定植水。

螺絲椒的辣對口腔和腸胃都有一定的刺激作用,這個(gè)刺激可以增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng),同時(shí)還可以健脾、助消化。同時(shí)螺絲椒比較辣,食用過后可以起到暖胃驅(qū)寒的作用。而且螺絲椒含的維生素C比較多,對預(yù)防膽結(jié)石有一定的作用。

1.生長溫度：螺絲椒的適宜生長溫度為25-30℃，夏季要防止高溫烘烤。 2.生長濕度：螺絲椒對水分需求較高，特別是在開花結(jié)果期，要保證土壤濕度。 3.光照條件：光照充足有利于花芽分化，提高產(chǎn)量。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：是生活中比較常見的一種食物，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，能夠及時(shí)滿足身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)。 2、祛濕排寒：是用螺絲椒后能夠達(dá)到祛濕排寒的效果，促進(jìn)體內(nèi)濕氣或寒氣的排出，改善體內(nèi)濕氣和寒氣過重所引起的臨床癥狀。 3、活血化瘀：螺絲椒還能夠達(dá)到活血化瘀的效果，具有一定的藥用價(jià)值，能夠有效改善淤血堆積引起的臨床癥狀。但只能夠達(dá)到輔助改善的效果，如果患者有較為嚴(yán)重的臨床癥狀，需要及時(shí)到醫(yī)院就診并接受治療。 除此之外，還能夠達(dá)到祛風(fēng)散熱、健脾胃、預(yù)防膽結(jié)石等作用。但是在食用時(shí)一定要控制好攝入量，一次性過多攝入可能會(huì)對胃腸道產(chǎn)生刺激，容易引發(fā)胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等疾病。

螺絲椒中的營養(yǎng)成分比較豐富，含有蛋白質(zhì)和碳水化合物，同時(shí)也含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等，其中的胡蘿卜素，以及維生素C含量也比較豐富，也含有辣椒紅素和檸檬酸、蘋果酸等成分。適當(dāng)吃一些螺絲椒，可以為人體提供營養(yǎng)，對人體健康也是有好處的。但螺絲椒的辣椒素含量比較多，應(yīng)盡量避免吃太多，否則會(huì)對口腔黏膜造成損傷，也可能會(huì)引起咽喉腫痛的癥狀。

主要有瘡痂病、炭疽病、疫病、病毒病、白絹病、青枯病等。對于病害，重在預(yù)防，及早噴藥，有病無病先噴藥。 對于瘡痂病、炭疽病、病毒病可分別用農(nóng)用鏈霉素、可殺得或甲基托布津、瑞毒霉或百菌清噴霧防治；病毒病一般引起花葉、卷葉，可用病毒A或辣椒卷葉靈噴霧預(yù)防。