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燈籠椒
燈籠椒
燈籠椒簡介
燈籠椒介紹

燈籠椒

辣椒的一個變種。因有多種顏色,故名又叫“彩椒”,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它顏色鮮艷,培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用于配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿卜素、維生素B6,維生素E和葉酸。一般人都會感覺到,吃了帶有辛味的青椒之后,會心跳動加速、皮膚血管擴(kuò)張,所以中醫(yī)認(rèn)為其和辣椒一樣,有溫中下氣、散寒除濕的說法。

形態(tài)特征

植株高大,株高76厘米~85厘米,開展度45厘米~60厘米。8節(jié)~12節(jié)著生第一花,果大,方燈籠形,縱徑7厘米~10厘米,橫徑8.3厘米~12厘米,成4瓣,8條縱棱溝,果面光滑,有光澤,青果濃綠色,老熟后鮮紅色,果肉厚0.4厘米,單果重125克,大者可達(dá)250克以上。

分布范圍

燈籠椒一般在我國的陜西、甘肅、江西、安徽、福建、湖北等地均有產(chǎn)出。

栽培技術(shù)

1、種子處理 燈籠椒播種前,要選擇品質(zhì)好的種子,將其放入30℃的溫水中浸泡12小時左右,然后浸泡在高錳酸鉀溶液中15分鐘左右,撈出清洗干凈,放在通風(fēng)好的地方晾干。 2、準(zhǔn)備土壤 種植燈籠椒要選擇土層深厚,土壤肥沃,排水性能良好,前茬作物非茄科作物的地塊進(jìn)行種植,播種前,施加腐熟有機(jī)肥和氮磷鉀三元復(fù)合肥作為基肥,然后深翻土壤,整平做畦。 3、種植方法 播種前1天左右,苗床可以澆一次水,每平方米苗床播種10g的種子,播種后覆蓋一層1厘米厚的土壤,并覆蓋地膜,搭設(shè)小拱棚,當(dāng)幼苗長至5-7片真葉的時候,煉苗3-5天進(jìn)行移栽。

主要價值

燈籠椒辣味較淡甚至根本不辣,通常作蔬菜食用,而不是作為調(diào)味料使用,有紅、黃、紫等多種顏色,燈籠椒具有促進(jìn)代謝、美容養(yǎng)顏等功效。

生長習(xí)性

燈籠椒喜溫暖濕潤、怕冷又怕高溫作物。比較耐肥,不耐霜凍和不抗?jié)?,最適合生長溫度在18℃~25℃,適應(yīng)范圍溫度在12℃~32℃之間,當(dāng)溫度低于12℃或高于32℃時生長發(fā)育受影響。當(dāng)溫度低于5℃時發(fā)生凍害,高于35℃時灼傷落花,果實不能坐果生長。所以當(dāng)氣溫低于12℃時需要覆蓋薄膜保溫,高于32℃時需要澆水降溫。 燈籠椒對于光照并沒有多大要求,若遇上強(qiáng)光曝曬可以采用遮陽網(wǎng),適合遮蔭。燈籠椒屬于短日照作物,無論是日照長或者日照短,只要溫度適宜一樣能達(dá)到良好生長條件。 燈籠椒既不耐旱,又不抗?jié)场S酌缙趯τ谒至坎淮?,但、到了后期掛果時候要求比較大,應(yīng)保持地面濕潤適合,土壤濕潤度65%~80%之間。所以到了后期要經(jīng)常澆水,才能生長良好。一般土層深厚的土壤或沙壤土都可以栽培,要求地勢高,適宜燈籠椒生長的土壤酸堿度為微酸性或中性。

功效作用

1、促進(jìn)代謝:燈籠椒中的椒類堿成分,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,從而幫助減肥防病。 2、美容養(yǎng)顏:經(jīng)常食用燈籠椒可以強(qiáng)化指甲和滋養(yǎng)發(fā)根,能活化肌膚細(xì)胞和組織,促進(jìn)新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩,改善黑斑及雀斑,具有美容的功效。

營養(yǎng)成分

燈籠椒本屬于青椒中的一種,它的營養(yǎng)價值還是比較豐富的,屬于一種典型的低熱量的食物。里面含有鈣離子、鉀離子、核黃素、蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種微量元素。適量的吃一些燈籠椒可以有效的增強(qiáng)身體的免疫力、改善視力。從中醫(yī)角度來講,燈籠椒還可以清熱利濕、解毒鎮(zhèn)痛、健脾開胃。可以緩解因病毒感染而導(dǎo)致的關(guān)節(jié)酸痛,并且可以促進(jìn)身體內(nèi)脂肪的代謝,幫助減肥。

病蟲防治

1、立枯、猝倒病 土傳病害,定植后不久易發(fā)生,要注意定植前的土壤消毒和定植后的土壤水分控制。常用的方法是定植后一周左右用普力克、甲基托布津、多菌靈等500-700倍液灌根。 2、病毒病 病癥表現(xiàn)分幾種煙草花葉病毒、馬鈴薯病毒、蕨葉病毒等,傳播途徑也很多,如接觸傳毒,蚜蟲傳毒、高溫誘發(fā),防治以預(yù)防為主,定植一個月后噴病毒A,抗毒劑一號600-800倍,注意對蚜蟲進(jìn)行防治,對越夏的作物使用遮陽網(wǎng)進(jìn)行降溫。 3、灰霉病 冬春季節(jié)易發(fā)生,主要原因是濕度過大所致,應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)量,降低濕度,化學(xué)防治一般采用甲霜靈1000倍,撲海因1000倍,速克靈800倍等進(jìn)行噴霧。 4、臍腐病和日灼 一種生理病害,常發(fā)生青果和幼果臍部。防治方法是保證果實膨大期的水分供應(yīng),不得忽干忽濕。結(jié)合噴灑鈣肥(氯化鈣、綠旺3號)使用遮陽網(wǎng)。 5、疫病 主要病因是濕度過大,尤其是夏季降雨多時,初期主要發(fā)病于近基部的莖桿上,注意排風(fēng)降濕,并結(jié)合噴灑殺毒礬,瑞毒霉錳鋅、普力克、克露等。