奉化水蜜桃

奉化水蜜桃被譽為“中國之最”，有“瓊漿玉露，瑤池珍品”之譽，并以其果型美觀、肉質(zhì)細軟、汁多味甜、香氣濃郁、皮薄易剝、入口即溶。 奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟，單果平均重125克。果實呈圓形或卵圓形，果頂稍尖，兩半中間縫線淺而明顯，果皮淡黃綠色，陽面有紅暈，皮薄而韌，易剝，果肉黃白色，近核處紫紅色，肉質(zhì)細而柔軟，汁液多，味甜而芳香，可溶性固形物13%一15%，粘核。

主要的產(chǎn)區(qū)分布在蕭王廟、溪口、錦屏、尚田、大堰以及莼湖、裘村等地。

1.選地整地：選擇土層深厚、排水透氣的土壤，并對田地深翻施肥，挖出行距為4米的定植穴。 2.選苗種植：將長勢良好的樹苗栽種在穴中，覆土澆透水。 3.水肥管理：花果期保持土壤濕潤，并進行根外施肥，促進水蜜桃生長。

奉化水蜜桃作為一種高品質(zhì)的水果，具有極高的經(jīng)濟價值。其果肉細膩、汁多味甜，被譽為“瓊漿玉露，人間美味”。奉化水蜜桃在市場上的需求持續(xù)不斷，且價格相對較高，這為當?shù)氐墓r(nóng)帶來了可觀的收益。 奉化水蜜桃不僅可以直接食用，還可以加工成果汁、果醬、蜜餞等產(chǎn)品，進一步拓寬了其經(jīng)濟價值。此外，奉化水蜜桃的美麗外形和豐富的營養(yǎng)價值也使其成為一種受到人們喜愛的水果，具有廣泛的市場前景。 總的來說，奉化水蜜桃憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的用途，在市場上擁有很高的經(jīng)濟價值，為當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展做出了積極的貢獻。

奉化屬低山丘陵地區(qū)，亞熱帶季風性氣候，溫暖濕潤，雨量充沛，土壤疏松且顯微酸性，排水性能良好。這一獨特的地理環(huán)境及良好的自然條件為水蜜桃的營養(yǎng)生長和生殖生長提供了必備的基礎。充足的光照條件及夏季晝夜溫差大的特點，又非常有利于水蜜桃的養(yǎng)分積累和果實著色。低山丘陵種植，遠離工廠造成的環(huán)境污染，從而造就了鮮甜芳香、綠色環(huán)保的獨特優(yōu)良產(chǎn)品。其中林家村、棠村和何家村是最為有名的3個水蜜桃專業(yè)村。

奉化水蜜桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈?，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

奉化水蜜桃果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。每100克果肉中含糖7—15克（玉露桃在12克以上），有機酸0.2—0.9克，蛋白質(zhì)0.4—0.8克，脂肪0.1—0.5克，維生素C35毫克，維生素B10.01—0.02毫克，維生素：毫克，類胡蘿卜素1.18克。

在奉化水蜜桃的生長期中，常見的病害主要有炭疽病、褐腐病、縮葉病等。 對于這些病害的防治方法，首先在休眠期，需要清理果園，整形修剪，施足基肥；在萌芽前，要進行松土促根，追施萌芽肥；在花期和生長初期，要中耕除草，花后葉面追肥，防治蚜蟲等。對于炭疽病，在果實膨大期，要施壯果肥，并繼續(xù)防治上述主要病蟲害；在果實成熟期和采收期，要花芽分化，保水保肥，防旱、防臺風，果實成熟，防治潛葉蛾、刺蛾、天牛、桃蛀螟、炭疽病和褐腐病等病蟲害，采摘后還要追肥1次。