芒果
杉林1號(hào)
形態(tài)特征
果形為小橢圓球形,果皮紫紅色,熟后果皮鮮紅色,纖維少,糖度15-17,肉質(zhì)較細(xì),果汁較多,風(fēng)味甜酸度較好,香味中等。
分布范圍
杉林1號(hào)芒果是一種熱帶水果,主要分布于東南亞和南亞地區(qū)。它的分布范圍廣泛,從東南亞的馬來(lái)西亞、菲律賓、印度尼西亞、印度、孟加拉國(guó),到南亞的巴基斯坦、印度、尼泊爾、不丹、緬甸、泰國(guó)、越南,都可能有杉林1號(hào)芒果的分布。不過(guò),由于氣候、土壤等環(huán)境因素的影響,不同地區(qū)的杉林1號(hào)芒果品質(zhì)和口感也有所不同。
栽培技術(shù)
1.栽植地方:果園宜選在向陽(yáng)、通風(fēng)良好、排灌方便的丘陵坡地,小苗種植一般株行距為3米×5米,畝植45株左右,植穴規(guī)格1米×1米×1米,每穴施放20~30公斤腐熟有機(jī)肥,再回表土20~30厘米,然后種植芒果苗,栽后1周內(nèi)每天淋水一次。栽植時(shí)間以3~5月為宜。舊果園改造可用低接換種的方式進(jìn)行,即將原芒果樹離地50~60厘米左右鋸斷,樹樁嫁接或待樹樁長(zhǎng)出新枝后在新枝上嫁接,一般每樁嫁接2~3枝。
2.整形修枝:適當(dāng)?shù)陌苤彩翘岣呙⒐a(chǎn)量的重要措施。現(xiàn)代芒果園一般樹高控制在2~3米左右,便于果園管理及采果等。當(dāng)樹苗長(zhǎng)至0.6米左右時(shí)截去頂芽,以促不同方向的2~3枝側(cè)芽長(zhǎng)成主枝,各主枝再截去頂芽,促成2~3條側(cè)枝,如此反復(fù)進(jìn)行,修整成圓頭形樹冠。杉林Ⅰ號(hào)是較穩(wěn)產(chǎn)的芒果品種,但采后修剪仍是保持穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。修剪時(shí)宜剪去徒長(zhǎng)枝、弱病枝等。
3.水肥管理:幼齡樹施肥應(yīng)勤施薄施,可“一稍一肥”,以有機(jī)肥為主,適當(dāng)施用磷肥和氮肥。結(jié)果樹施肥注意氮、磷、鉀配合,其比例一般以12∶8∶18為宜,分秋梢肥、花前肥和壯果肥3次施用。珠江三角洲地區(qū)屬酸性土壤,應(yīng)經(jīng)常對(duì)果園施石灰補(bǔ)充鈣,以提高果樹的抗病性。春季果園應(yīng)保持濕潤(rùn)以利于花芽萌發(fā),夏季雨水偏多應(yīng)注意排澇,果實(shí)膨大期應(yīng)保持一定水分,秋梢修剪后若遇干旱應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充水分保障秋梢萌發(fā),秋梢老熟后則應(yīng)制水控梢,促進(jìn)花芽分化。
4.疏果支柱:杉林Ⅰ號(hào)掛果率較高,單穗掛果數(shù)可達(dá)10~15個(gè)。因此,豐產(chǎn)年應(yīng)注意疏果,每穗保留4~5個(gè)果左右,確保單果重達(dá)500克左右。因掛果數(shù)較多,當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)應(yīng)用支柱支撐果枝,既可抗風(fēng)又能避免果實(shí)接觸地面損傷果皮。
主要價(jià)值
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:杉林1號(hào)芒果含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì),對(duì)人體健康有很多好處。
2.藥用價(jià)值:杉林1號(hào)芒果具有治療胃病、消渴、益血?dú)獾人幱脙r(jià)值。
3.經(jīng)濟(jì)價(jià)值:杉林1號(hào)芒果是一種熱帶水果,市場(chǎng)需求大,具有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
4.觀賞價(jià)值:杉林1號(hào)芒果樹冠寬大,樹姿優(yōu)美,葉色濃綠,花簇狀傘形花序,有濃郁的芳香,是一種極具觀賞性的植物。
生長(zhǎng)習(xí)性
1.溫度:芒果性喜溫暖,不耐寒霜。世界芒果生產(chǎn)區(qū)年均溫在20℃以上,最低月均溫大于15℃。我國(guó)能正常生長(zhǎng)結(jié)果的產(chǎn)區(qū)年均溫為19.8-24.1℃,但以年均溫21-22℃,最冷月大于15℃,幾乎全年無(wú)霜的地區(qū)為多。芒果生長(zhǎng)的有效溫度為18-35℃、枝梢生長(zhǎng)的適溫為24-29℃、坐果和幼果生長(zhǎng)需大于20℃的日均溫。溫度不足,授粉受精不良,甚至花序枯死或種胚敗育死亡。氣溫高于37℃時(shí),小花和果實(shí)產(chǎn)生日灼,低于10℃,新梢及花穗停止生長(zhǎng),5℃以下,幼苗、嫩梢和花穗受寒,0℃左右幼苗地上部、成年樹的花穗和嫩梢、外圍葉片都會(huì)受害,嚴(yán)重時(shí)枯死。-3℃以下幼樹凍死,大樹嚴(yán)重受凍。
2.光照:芒果為喜光果樹,充足的光照可促進(jìn)花芽分化、開花坐果和提高果實(shí)品質(zhì),改善外觀。通常樹冠的陽(yáng)面或空曠環(huán)境下的單株開花多,坐果率高;枝葉過(guò)多、樹冠郁閉、光照不足的芒果。
功效作用
杉林1號(hào)芒果具有治療胃病、消渴、益血?dú)獾裙πё饔谩?/div>
營(yíng)養(yǎng)成分
果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,糖含量高達(dá)12%~20%,含蛋白質(zhì)5.56%,脂肪16.1%,碳水化合物67.29%,還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C,且以維生素A含量最高。此外還含有少量的鈣、磷、鐵及其他礦物質(zhì)。果實(shí)既宜鮮食,又適加工,可滿足消費(fèi)者對(duì)果品多樣化的需要。
病蟲防治
杉林Ⅰ號(hào)抗病蟲害能力較強(qiáng)。常見病蟲害有炭疽病、蒂腐病、細(xì)菌性黑斑病及蚜蟲、尾夜蛾等,可選用5%安福懸浮劑、施保功、特克多、海藻酸鈉、銅劑、敵百蟲、敵敵畏等農(nóng)藥防治。