細(xì)葉韭菜
細(xì)葉韭菜
細(xì)葉韭菜簡(jiǎn)介
細(xì)葉韭菜介紹

細(xì)葉韭菜

細(xì)葉韭菜為石蒜科蔥屬的多年生草本植物,高10-20厘米。鱗莖數(shù)枚聚生,近圓柱狀,外皮紫褐、黑褐或灰褐色,頂端不規(guī)則開裂;葉半圓柱狀或近圓柱狀,光滑;花葶圓柱狀,具細(xì)縱棱;傘形花序半球狀或近帚狀,疏散;花淡紫紅色,花被片卵狀長(zhǎng)圓形;花期6-8月,果期8-9月。

形態(tài)特征

石蒜科蔥屬多年生草本,高10-20厘米。鱗莖數(shù)枚聚生,近圓柱狀;鱗莖外皮紫褐色、黑褐色至灰黑色,膜質(zhì),常頂端不規(guī)則地破裂,內(nèi)皮帶紫紅色,膜質(zhì)。葉半圓柱狀至近圓柱狀,與花葶近等長(zhǎng),粗0.3-1毫米,光滑,稀沿縱棱具細(xì)糙齒。 花葶圓柱狀,具細(xì)縱棱,光滑,高10-35(50)厘米,粗0.5-1毫米,下部被葉鞘;總苞單側(cè)開裂,宿存;傘形花序半球狀或近掃帚狀,松散;小花梗近等長(zhǎng),長(zhǎng)0.5-1.5厘米,果期略增長(zhǎng),具縱棱,光滑,罕沿縱棱具細(xì)糙齒,基部無小苞片;花白色或淡紅色,稀為紫紅色;外輪花被片卵狀矩圓形至闊卵狀矩圓形,先端鈍圓,長(zhǎng)2.8-4毫米,寬1.5-2.5毫米,內(nèi)輪的倒卵狀矩圓形,先端平截或?yàn)殁g圓狀平截,常稍長(zhǎng),長(zhǎng)3-4.2毫米,寬1.8-2.7毫米;花絲為花被片長(zhǎng)度的2/3,基部合生并與花被片貼生,外輪的錐形,有時(shí)基部略擴(kuò)大,比內(nèi)輪的稍短,內(nèi)輪下部擴(kuò)大成卵圓形,擴(kuò)大部分約為花絲長(zhǎng)度的2/3;子房卵球狀;花柱不伸出花被外?;ㄆ?-8月,果期8-9月。

分布范圍

細(xì)葉韭分布于中國(guó)華東、東北、華北及西北地區(qū)均有分布。蒙古及俄羅斯亞洲部分也有分布。

栽培技術(shù)

1.土壤選擇:韭菜對(duì)土壤的適應(yīng)能力強(qiáng),沙土、壤土或粘土均可栽培,但以土層深厚、含有機(jī)質(zhì)多、保水保肥力強(qiáng)、透氣性好的壤土為宜。 2.種植時(shí)間:一般在春季或秋季進(jìn)行,根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝驮耘嗄康牡牟煌?,可選擇早播或晚播。 3.種植方法:韭菜可以通過直播或育苗移栽兩種方式進(jìn)行栽培。直播是將種子直接撒在地面上,而育苗移栽則是先將種子發(fā)芽,再將幼苗移栽到田地上。 4.肥料施用:韭菜生長(zhǎng)期較短,對(duì)肥料的需求也較低,但在生長(zhǎng)過程中需要保持土壤肥力充足。一般在播種前施入基肥,每畝施入2000-3000公斤,以有機(jī)肥為主。 5.管理措施:及時(shí)除草、鋤地、松土等,以保持土壤清潔和通氣。另外,及時(shí)澆水、施肥,以保持土壤濕潤(rùn)和養(yǎng)分充足。

主要價(jià)值

1.藥用價(jià)值:細(xì)葉韭味辛、微苦,性平。功效有消腫,活血通經(jīng)。主治外傷腫痛,閉經(jīng)。 2.食用價(jià)值:細(xì)葉韭是優(yōu)等飼用植物,各種家畜喜食。細(xì)葉韭又是香料植物,被稱做是草原上的烹飪調(diào)料,其花序和種子可作調(diào)味品,有去腥味和提味的效果。細(xì)葉韭以花序?yàn)槭秤闷鞴?,以干制為主,也可腌制食用?/div>

生長(zhǎng)習(xí)性

細(xì)葉韭屬于旱生植物,生于海拔2000米以下的草原、山地草原、沙質(zhì)草原及灌叢和石質(zhì)沙坡上。細(xì)葉韭生長(zhǎng)在寧夏(中衛(wèi)、同心、銀川市蘇???、賀蘭、平羅、鹽池)、甘肅(白銀市)、內(nèi)蒙古(烏審旗、鄂托克旗、鄂托克前旗)、陜西、山西等省沿黃兩岸的礫質(zhì)黃土、中壤性黃綿土地上生長(zhǎng)較多、較好,伴生植物主要有胡枝子等;在毛烏素沙區(qū)細(xì)葉韭資源也較豐富,生長(zhǎng)在迎風(fēng)、向陽的多礫質(zhì)沙壤土、沙土緩坡上,主要伴生植物有沙蔥、臭柏、沙蒿等。細(xì)葉韭根為須根,根系發(fā)達(dá),極耐旱,多為野生,少有栽培。

功效作用

1.促進(jìn)消化:細(xì)葉韭菜中含有豐富的纖維素,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化,有助于緩解便秘等問題。 2.補(bǔ)腎壯陽:細(xì)葉韭菜中含有一定量的鋅和維生素C等成分,可以促進(jìn)性腺激素的合成,有助于補(bǔ)腎壯陽。 3.調(diào)節(jié)血壓:細(xì)葉韭菜中含有一種叫做丙烯醛的物質(zhì),可以擴(kuò)張血管,降低血壓,有助于預(yù)防高血壓等疾病。 4.抗氧化:細(xì)葉韭菜中含有豐富的抗氧化劑,如維生素C等,可以減少自由基對(duì)身體的損傷,有助于預(yù)防各種慢性疾病。 5.改善貧血:細(xì)葉韭菜中含有豐富的鐵元素,可以促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,有助于改善貧血等疾病。

營(yíng)養(yǎng)成分

細(xì)葉韭菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,富含多種維生素和礦物質(zhì),包括維生素C、維生素B6、鉀、鈣、鎂和膳食纖維等。此外,還含有一定量的鋅、鐵和蛋白質(zhì)等成分。

病蟲防治

細(xì)葉韭菜在生長(zhǎng)過程中可能會(huì)受到多種病蟲害的威脅,如蚜蟲、斑點(diǎn)夜蛾、菜蛾等。為了保護(hù)細(xì)葉韭菜的健康,需要采取有效的病蟲防治措施。可以采用生物防治、化學(xué)防治和物理防治等方法進(jìn)行防治。同時(shí),要注意施藥的時(shí)間和方法,避免對(duì)細(xì)葉韭菜產(chǎn)生不良影響。