五原黃柿子
五原黃柿子
五原黃柿子簡(jiǎn)介
五原黃柿子介紹

五原黃柿子

據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)作物種子志》記載,五原縣從20世紀(jì)60—70年代開(kāi)始種植黃柿子,是多年流傳下來(lái)的鄉(xiāng)土品種。五原黃柿子屬茄科,是五原縣的地方特色品種,該品種平均果重200—250克左右,顏色金黃,個(gè)大肉厚、含水量少、沙甜可口。

形態(tài)特征

五原黃柿子果實(shí)為圓形,果皮光滑,果皮果肉為純黃色,果色鮮亮,果肉較厚;果頂形狀圓平,果肩形狀微凹,無(wú)筋棱;果汁豐富,口感酸甜,肉質(zhì)沙綿,番茄味濃郁。

分布范圍

五原黃柿子的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為五原縣所轄隆興昌鎮(zhèn)、勝豐鎮(zhèn)、天吉泰鎮(zhèn)、新公中鎮(zhèn)、復(fù)興鎮(zhèn)、塔爾湖鎮(zhèn)、銀定圖鎮(zhèn)、套海鎮(zhèn)、和勝鄉(xiāng)共8個(gè)鎮(zhèn)1個(gè)鄉(xiāng)117個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)107°35′70″—108°37′50″,北緯40°46′30″—41°16′45″。

栽培技術(shù)

(1)產(chǎn)地選擇:土壤選擇土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。pH值為7.0—8.0。無(wú)霜期130天以上,年活動(dòng)積溫在3000℃以上。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5010-2001的要求。 (2)品種選擇:選擇該地多年生產(chǎn)的鄉(xiāng)土品種,經(jīng)過(guò)提純復(fù)壯,培育出抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、果形優(yōu)美、風(fēng)味好、耐貯運(yùn)和適應(yīng)市場(chǎng)需求的品種。 (3)生產(chǎn)過(guò)程管理:嚴(yán)格按照《五原黃柿子種植技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行操作。 (4)產(chǎn)品的收獲:自然條件下,五原黃柿子從種植到成熟所需天數(shù),約100—120天,采收時(shí)應(yīng)根據(jù)成熟程度,確定適宜的采收期,采下的黃柿子要置于無(wú)污染環(huán)境。

主要價(jià)值

五原黃柿子是一種口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,具有很高的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 五原黃柿子的食用價(jià)值: 1.五原黃柿子富含維生素C、維生素A和抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于增強(qiáng)身體免疫力,預(yù)防感冒和其他疾病。 2.五原黃柿子中含有的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和排便,有助于緩解便秘等消化問(wèn)題。 3.五原黃柿子還含有豐富的礦物質(zhì),如鐵、鉀和鎂等,有助于預(yù)防貧血和其他礦物質(zhì)缺乏癥。 4.五原黃柿子可以用來(lái)做各種菜肴,如炒菜、燉菜、腌制等,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。 五原黃柿子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值: 五原黃柿子是一種市場(chǎng)需求較大的蔬菜品種,在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市中都很受歡迎。

生長(zhǎng)習(xí)性

五原黃柿子喜歡生長(zhǎng)在溫暖、干燥、陽(yáng)光充足的環(huán)境中。它適應(yīng)性強(qiáng),可以在不同的土壤類型上生長(zhǎng),包括沙土、壤土和石灰性土等。

功效作用

黃柿子一般具有清熱驅(qū)寒、潤(rùn)肺止咳、化痰生津和止渴健脾等功效。黃柿中含有豐富的酚類物質(zhì)、鞣酸和膽堿,這些成分能消滅多種真菌,也可用它來(lái)煮水喝,可消除皮膚表面的細(xì)菌和病毒,防止炎癥的繼續(xù)發(fā)展。在清熱生津和潤(rùn)肺的同時(shí),柿子還含有多種維生素和礦物質(zhì),如鉀、鐵、鈣和鎂等礦物質(zhì),切勿空腹且多吃。

營(yíng)養(yǎng)成分

五原黃柿子營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)檢測(cè),維生素C含量20—30毫克/100克,可溶性固形物含量為2—6%,總酸(以檸檬酸計(jì))含量為0.4—0.65克/100克,產(chǎn)品有促進(jìn)消化、抑制多種細(xì)菌作用。

病蟲(chóng)防治

1.預(yù)防措施:采取措施,如清潔田園、消毒工具、改革灌溉方式等,可以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。 2.農(nóng)業(yè)技術(shù):采用合理的農(nóng)業(yè)技術(shù),如輪作、間作、混種、覆蓋等措施,可以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生和傳播。 3.物理防治:利用物理手段,如利用昆蟲(chóng)的性外激素誘捕害蟲(chóng)、利用燈光誘捕害蟲(chóng)等,可以降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率。 4.化學(xué)防治:在病蟲(chóng)害發(fā)生初期,可以使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治,但要注意使用時(shí)間和劑量,避免對(duì)環(huán)境和人體造成污染。 5.生物防治:利用天敵等生物來(lái)防治病蟲(chóng)害,如利用瓢蟲(chóng)、食蟲(chóng)鳥(niǎo)等天敵來(lái)捕食害蟲(chóng)。