早紅寶石
早紅寶石是一種小型果,成熟于5月中下旬,果實呈心臟形,果皮和果肉均為暗紅色,果肉細嫩多汁,酸甜可口。樹冠呈圓形,枝葉緊湊,生長速度快,花芽抗寒性強。早紅寶石的果實顏色艷紅,口感非常香甜,幾乎沒有酸味。這種櫻桃適合吃甜不吃酸又等不及美早的客戶群。
形態(tài)特征
果實近圓形,平均單果重5-6克,大果重15.2克,果頂凹,縫合線淺而明顯,果面底色乳黃,全面著鮮艷寶石紅色,有光澤,外觀美。果肉黃色,采收時肉質(zhì)細脆,黏核,完熟后果肉柔軟多汁,風(fēng)味濃甜,香氣濃??扇苄怨绦挝锖?1%~13%,不裂果,較耐貯運。果實在山東泰安地區(qū)5月底開始著色,6月初可采收上市,完熟期為6月上中旬,生育期60~65天。
分布范圍
栽培技術(shù)
1、園址的選擇要選擇土壤肥沃、有機質(zhì)含量較高、疏松、透氣、保肥、保水、旱能澆澇能排、中性土壤。
2、苗木的選擇要求苗木健壯、直立、無病蟲,高度1米以上,根基直徑0.8厘米以上,接口愈合良好,主側(cè)根發(fā)達完整,無檢疫病蟲害的2年生苗。砧木選擇長勢強健、抗根癌、線蟲病,易豐產(chǎn)、早產(chǎn),與品種嫁接親和良好的砧木如吉塞拉系列、考特等。特大甜早紅寶石大櫻桃栽培技術(shù)-圖片版權(quán)歸惠農(nóng)網(wǎng)所有
3、優(yōu)化定植定植前年秋末冬前,按行株距5米×4米,挖80厘米見方的定植穴,全園規(guī)劃上面熟土放一邊,下面生土放一邊,凍化1冬,翌年春每穴按10千克優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥與熟土摻拌均勻后填人穴內(nèi),澆水沉實,待散土后,挖一小穴,把苗木整理挑選,修剪殘傷根系,用3波美度石硫合劑消毒殺菌。畝栽33株,授粉樹與主栽品種按3∶1∶1。
4、土肥水管理栽植成活后,每株每月追施0.1千克速效肥1次,在開花前、硬核期、膨大期分別追施三元素復(fù)合肥或者果樹專用復(fù)合肥,每次每株1千克。9月份追施0.5千克的磷肥與發(fā)酵漚制好的有機肥摻拌均勻,每株5千克。同時強化葉面追肥,結(jié)合防治病蟲害,噴施0.1%的硫酸鋅、0.2%的硼砂、0.3%磷酸二氫鉀、300倍光合微肥;特別是從硬核期開始間隔10天噴施300倍的氨基酸鈣或800倍氨鈣寶2~3次,以防止采前裂果。結(jié)合施肥,根據(jù)園內(nèi)土壤墑情合理澆水與排水。大櫻桃對水分要求敏感,既不抗旱,也不耐澇。一般掌握一年中要澆花前水、硬核水、采前水、采后水、封凍水。
5、整形修剪實踐證明樹形以采用自由紡錘形好。新栽苗木定植后,在距地面80厘米處定干;為了促使發(fā)好芽,長好枝,在選好方向部位整形帶內(nèi),利用刻芽,涂抹發(fā)枝素,主枝基角調(diào)正到80°,新梢長到40厘米時進行摘心,摘心后根據(jù)長勢強弱,再摘心,以促多發(fā)枝。中心干延長枝間隔49厘米左右,再選留1個與下層主枝錯落排列的主枝,開張角度,摘心方法同第一主枝,冬剪時適當(dāng)短截,培養(yǎng)成中小型結(jié)果枝組。對競爭枝采取疏除、重摘心、扭梢等辦法控制其長勢,促使早結(jié)果。定植3年后,樹形初步形成,主枝呈單軸延伸,全樹呈上小下大,上稀下密,冠幅2米,樹高2.5米左右,立體結(jié)果,通風(fēng)透氣。
6、合理化控大櫻桃成枝力強,在生長季節(jié)應(yīng)對主枝外的營養(yǎng)枝早拉枝,加大角度,摘心控制長勢。于開花坐果后1周按樹冠投影面積1平方米土,施15%多效唑1克,或噴施15%多效唑300倍2次;也可于花前花后3周,硬核期噴施150~200倍PBO促控劑?;蛘哌^旺枝,在枝下部光滑處,環(huán)割2~3道。有利于坐果和來年形成花芽。
7、花果管理大櫻桃常規(guī)管理成果率低,除做好授粉的配備栽植外,還應(yīng)做好:花期放蜂,大約畝放1箱;花期噴0.2%硼砂或硼酸;人工授粉,用雞毛彈子在授粉與主栽樹相互滾動互相授粉;掛花枝及花前澆水,推遲花期,防止倒春寒發(fā)生凍害。提倡花前多剪,花后疏果。
主要價值
1.食用價值:早紅寶石櫻桃果實闊心臟形,果大、色艷,品質(zhì)極佳,單果重10~18克,果皮紫紅色,易剝離,果肉紫紅色,肉細多汁,甜酸可口,極耐貯運,核小,口感極佳,核小可食率高。
2.營養(yǎng)價值:早紅寶石櫻桃含可溶性固形物15~19%。
生長習(xí)性
抗寒、抗旱、不裂果、不耐澇。適應(yīng)性強,耐陰濕,南北方均可栽培。
功效作用
1.養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑。
2.緩解貧血,增強體質(zhì)、健腦益智。
3.治療燒燙傷,防止傷處起泡化膿。
4.治療輕、重度凍傷。
4.提高機體免疫力、延緩衰老、消除肌肉酸痛等。
營養(yǎng)成分
每100克含水分83克、蛋白質(zhì)1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、熱量66千卡、粗纖維0.4克、灰分0.5克、鈣18毫克、磷18毫克、鐵5.9毫克、胡蘿卜素0.15毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.08毫克、尼可酸0.4毫克、抗壞血酸3毫克、鉀258毫克、鈉0.7毫克、鎂10.6毫克,另富含維生素A。
病蟲防治
秋末冬初清園、涂白工作。春季發(fā)芽前噴5度石硫合劑、鏟除劑或80%五氯酚鈉200~300倍,鏟除越冬病菌孢子并可兼治介殼蟲,防止干腐病。早春地面噴布50%辛硫磷乳油800倍液,防治大灰象甲、金龜子、舟形毛蟲等害蟲出土羽化成蟲?;ㄇ皣姴?%吡蟲啉3000倍,防治蚜蟲;地面撒施3千克/畝辛硫磷顆粒劑,防治金龜子、大灰象甲;樹干上發(fā)現(xiàn)天牛和吉丁蟲為害蟲道,及時人工挖除,用毒簽毒殺。對于螨類、食心、食葉類害蟲可選用1.8%齊螨素5000倍,2%綠保威乳油2000倍防治。對葉部、枝干部病害,可選用7%代森錳鋅、7%甲基托布津800倍、流膠凈防治。