威廉斯

假莖高235-300厘米，稈較細，莖形比4.7，青綠色，葉較直立，葉形比2.5。果穗果軸較長，梳距大，果數(shù)較少，梳形整齊，果指長19.0-22.5厘米，指形較直，排列緊貼。 株產(chǎn)17.0-32.5千克，果實總糖量18.0%-21.0%,香味較濃。該品種抗風力較差，易感花葉心腐病、葉斑病，抗寒力中等，組培苗容易出現(xiàn)各種劣變。因此，在幼苗期應注意挑選劣株。

目前廣東、廣西、海南等地廣為種植。

1、開園備耕 水田或壩地種植香蕉，犁耙時最好全園撒施有機質(zhì)肥1次，以提高地力，然后開溝起畦，要求畦面平整或呈龜背形，以防積水;施足基肥，基肥占全生長期需肥量20%，基肥以有機肥為主。 2、種苗選取 傳統(tǒng)吸芽苗：必須在品種純正，果形整齊，果穗長大，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的母株上選擇蕉苗。禁止在有葉斑、花葉心腐病的蕉園選種苗。 組織培養(yǎng)苗：采用營養(yǎng)袋育苗的種植成活率高，選擇植株健壯，長勢良好，葉色濃綠，無病蟲害，無變異株，有8～10片葉齡，大小較一致的組織培養(yǎng)苗。 3、肥水管理 生長前期：前期較嫩弱，吸收力差，以勤施薄施為原則。 生長中期：幼穗分化期是決定產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時期，必須使葉片保持厚綠無病，莖桿健康粗壯。要重施肥料，主要采用穴施。 生長后期：抽蕾期主要施葉面肥為主，根據(jù)香蕉的長勢適當噴施，以降低頭尾梳的果重差，梳數(shù)以7～8梳1穗為好;抽蕾至斷蕾期施肥量約占全生育期肥量的10%;斷蕾后到采收前該時期是保證優(yōu)良果形的關(guān)鍵時期，要保持較多的綠葉，養(yǎng)分要充足，應根據(jù)生長狀況進行穴施;抽蕾后至果實成熟主要抓好保葉壯果工作，施肥不施化肥，要用腐熟的有機液肥，以提高果實品質(zhì)，并及時校蕾、斷蕾、蕉果及時套袋。

1.營養(yǎng)價值：威廉斯香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，由此看來“智慧水果”名稱也并不只因傳說而來。此外，香蕉還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養(yǎng)食品。 2.經(jīng)濟價值：威廉斯香蕉是1985年從澳大利亞引入中稈香蕉品種，屬AAA群，自引入以來就一直受到大眾的喜愛，在全國各個地方都建立了它的主栽培區(qū)。云南就是它的主栽培區(qū)之一，因為產(chǎn)量高，耐貯運，所以威廉斯香蕉一直暢銷省內(nèi)外。

傾向于在高溫多濕的環(huán)境中生長。

1.常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。 2.防治胃潰瘍：據(jù)現(xiàn)代科學試驗結(jié)果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。另外，一些胃前不見古人疾病人需服用保泰松來治療胃潰瘍，但服用此藥后往往會誘發(fā)胃潰瘍出血。因此，在服藥后適量吃些香蕉，就可以起到保護胃的作用。這是因為香蕉中含有的一種化學物質(zhì)能刺激胃粘膜細胞生長繁殖，產(chǎn)生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度，使?jié)兠娌皇芪杆岬那治g。 3.預防便秘：香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，因此可防治習慣性便秘。 4.消炎：民間認為，將香蕉涂抹一些鹽來食用可治療咽喉疼痛。 5.防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因為香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠。

含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時富含豐富的纖維素，而纖維素又是腸道的清道夫，所以經(jīng)常吃香蕉可以潤腸，促進腸道排毒。

主要以預防為主，適時噴藥。為害威廉斯香蕉的主要病蟲害有花葉心腐病、葉斑病、黑星病、香蕉象鼻蟲、香蕉卷葉蟲、蚜蟲、薊馬等。 及時清園：保持田園清潔，清除園內(nèi)雜草，割除枯莖殘葉以及發(fā)病嚴重的蕉葉和蕉果，集中園外燒毀，減少病菌源。 套袋護果：斷蕾后，將果穗套入袋內(nèi)，果穗基部扎緊，末端開口，阻止病菌傳播至果實上，并減少蟲害; 香蕉剛現(xiàn)蕾時就應噴藥防治花薊馬，每隔3～4天噴一次，直至香蕉斷蕾，斷蕾后結(jié)合防治黑星病藥劑噴施，乙基多殺菌素、氟啶蟲胺腈、螺蟲乙酯、吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑適時交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性。