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高粱米怎么吃
時間：2022-01-27 00:00:00 來源：說植物
高粱米一定要煮爛，供早晚食用;高粱米可制作成干飯、稀飯，還可磨粉用于制作糕團、餅等。
高粱粉一份、甘蔗汁四份，煮成高粱甘蔗粥，具有一定的食療作用。
高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌養(yǎng)身的作用，煮粥滋養(yǎng)，供脾虛有水濕者食用。不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高粱米飯，不宜加堿煮食。
禁忌人群：糖尿病患者應禁食高粱，大便燥結(jié)以及便秘者應少食或不食高粱。
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