土豆什么時候傳入中國

　　土豆是一種很常見的糧食作物，它原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的秘魯和智利一帶，于明朝末年傳入我國。

　　土豆和水稻、小麥、玉米、高粱被稱為中國的五大主食，同時土豆也是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米，因此可以知道土豆在糧食作物中占有很重要的位置。

　　土豆的主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、烏克蘭、印度以及美國。而中國現(xiàn)在已經(jīng)成為了世界產(chǎn)量最多的國家。土豆最初只是一種觀賞性植物，人們只是欣賞它美麗的花，而且會把它的花當作裝飾品。后來，法國農(nóng)學家——安·奧巴曼奇發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯不僅能吃，而且味道還很不錯，還可以當做面包的配料。所以從那個時候開始，法國農(nóng)民便開始大面積種植馬鈴薯。

　　現(xiàn)在，土豆已經(jīng)被培育出了多個品種，有紫色、紅色、黑色、黃色，七彩色等各種顏色的土豆。