黑布林的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

黑布林是李子的一種，因從美國(guó)引進(jìn)，果實(shí)的顏色呈紫黑色，又稱其為美國(guó)黑李、美國(guó)李。

黑布林吃起來(lái)非常爽口，汁水多而且味道清甜，它所含有的花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能促進(jìn)人體生產(chǎn)膠原質(zhì)，而膠原質(zhì)能幫助保持皮膚的彈性，花青素還能提高短期記憶能力、平衡能力等。黑布林的果實(shí)含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且黑布林的保健功能十分突出，具有生津利尿、清肝養(yǎng)肝、清熱解毒等功效。