大紫

時(shí)間：2023-08-17 23:08:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　大紫櫻桃是我國(guó)栽培面積較大的早熟優(yōu)良品種，商品性高，又是優(yōu)良的授粉樹(shù)種。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，幼樹(shù)期枝條直立生長(zhǎng)，隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)逐漸開(kāi)張，花白色，花期一周；果實(shí)中等大小，平均單果重5.5克至7.5克，最大可達(dá)11克，心形，稍扁；果皮成熟后紫紅色，較薄，具光澤，不易裂果；果肉淺紅色或紅色，細(xì)嫩多汁，味甜，具芳香，可食率高達(dá)97%，品質(zhì)佳，不耐儲(chǔ)運(yùn)。大紫原產(chǎn)于美國(guó)、俄羅斯和烏克蘭。

　　地區(qū)分布

　　原產(chǎn)俄羅斯,是一個(gè)古老的品種。1890年前后引入我國(guó)山東煙臺(tái),后傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　最佳生長(zhǎng)溫度:櫻桃最佳生長(zhǎng)溫度為年均氣溫10～12℃,日平均氣溫高于10℃的時(shí)間在150～200d,冬季極端最低溫度不低于-20℃的地方都能生長(zhǎng)良好,正常結(jié)果。

　　繁殖方法

　　嫁接繁殖。

　　栽培方法

　　1.繁殖和栽植

　　須用嫁接法繁殖。估木用草櫻桃，其他可用青膚櫻、酸櫻桃和馬哈利櫻桃，后兩種砧木有一定的矮化作用。近年引進(jìn)的英國(guó)矮化砧科爾特可使樹(shù)體縮小1倍。芽接或枝接均可。

　　需配置授粉樹(shù)。主栽大紫可配那翁和黃玉。此外，斯坦勒、拉賓斯兩品種花粉多、親和性強(qiáng)，是良好的授粉品種,可供選用。授粉樹(shù)一般應(yīng)占30%~40%。苗木可秋植或春植。株行距4mmx6m薄地或矮化栽培時(shí)可適當(dāng)縮小株行距。栽后立即澆1次透水，并培土保墑,或用地膜覆蓋樹(shù)盤(pán)。

　　2.整形修剪

　　自然開(kāi)心形或自然叢狀形樹(shù)形成形快，修剪量輕,結(jié)果早,并適于密植。前一種樹(shù)形的整形過(guò)程可參考桃。如采用矮化砧,則可簡(jiǎn)化樹(shù)體結(jié)構(gòu)采用自由紡錘形或主干形。

　　為促使幼樹(shù)提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)，除骨干枝按整形要求進(jìn)行短截外，其余生長(zhǎng)中庸的枝條多緩放，以促發(fā)中、短果枝。直立枝和過(guò)密枝疏除。角度小的枝條應(yīng)在生長(zhǎng)期內(nèi)調(diào)整枝角。盛果期,應(yīng)適當(dāng)回縮著生短果枝和花束狀果枝的2~3年生枝條，以刺激營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與新果枝的形成，延緩結(jié)果枝群的衰老和結(jié)果部位的外移。進(jìn)入衰老期后,可利用隱芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果后進(jìn)行

　　3.土肥水管理和控長(zhǎng)促花

　　定植后，逐年擴(kuò)穴深翻土壤。施肥以采后肥及冬前基肥為主。此外,在開(kāi)花著果期間適當(dāng)追肥(以速效氮肥為主)和根外追肥(花期噴0.1%~03%尿素或600倍磷酸二氫鉀)。開(kāi)花后至采收前如干旱,應(yīng)適量灌水。每次灌水量宜少，并及時(shí)中耕松土保墑。沒(méi)有灌溉條件的地方，可進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆草保墑。進(jìn)入成熟期后，降雨易引起裂果。在做好田間排水工作的同時(shí)，還要在采收前2~3周對(duì)漿果噴布72%氫氧化鈣或54%氯化溶液，隔5~7d再噴1次減輕裂果。

　　病蟲(chóng)害防治

　　病害主要有穿孔病、根頸腐爛病和流膠病。根頸腐爛病多發(fā)生在初果期樹(shù)上,造成根頸潰爛。防治方法:主要是避免在植株根頸部長(zhǎng)期培土，防治地下害蟲(chóng)啃傷樹(shù)皮。發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)刮治，刮后用波爾多液或石流合劑殺菌。根頸腐爛嚴(yán)重的可春季橋接蟲(chóng)害主要有紅頸天牛、金線吉丁蟲(chóng)、小透翅蛾、球堅(jiān)介殼蟲(chóng)和舟形毛蟲(chóng)等。小透翅蛾1年1代,幼蟲(chóng)在大枝皮層內(nèi)危害。防治措施主要是在成蟲(chóng)羽化高峰期噴藥，在枝干上涂白防產(chǎn)卵，以及田間發(fā)現(xiàn)幼蟲(chóng)排類時(shí)及時(shí)藥殺或挖除。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　大紫櫻桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：

　　1.維生素：紫櫻桃中富含維生素E、C、A等，對(duì)皮膚有美白、光滑作用，同時(shí)也可補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。兒童食用可增強(qiáng)免疫力。

　　2.纖維素：紫櫻桃富含纖維素，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便...

　　3.鐵：紫櫻桃中含有豐富的鐵，能促進(jìn)血紅蛋白生成，增強(qiáng)體質(zhì)。日常適量食用有益處。