巨鹿串枝紅杏

時(shí)間：2023-08-18 23:29:00 來源：說植物網(wǎng)

　　巨鹿串枝紅杏，原產(chǎn)于河北省巨鹿縣，已有300多年的栽培歷史，因果實(shí)紅艷，密集成串，故取名為“串枝紅杏”。巨鹿縣在2010年成功申請紅杏地理標(biāo)志證明商標(biāo)。巨鹿是“河北杏之鄉(xiāng)”。串枝紅杏種植面積8.1萬畝，年產(chǎn)鮮杏8000萬公斤，是全國“杏良種示范推廣基地”、“國家級(jí)串枝紅杏標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。串枝紅杏屬于鮮食和加工兼用型品種。

　　地區(qū)分布

　　串枝紅杏，產(chǎn)于巨鹿縣孔家寨村，已有300多年的栽培歷史。果枝較短，果實(shí)成串，栽種后三年掛果，六年進(jìn)入盛果期。最高株產(chǎn)可達(dá)400公斤，平均顆果重52.5克。目前種植畫積259公頃，其中有50公頃盛果期，產(chǎn)量3000多噸。

　　生長習(xí)性

　　巨鹿縣地處河北省南部太行山東麓,華北平原的邊緣。地勢平坦,海拔一般在65米。

　　繁殖方法

　　串枝紅杏自花授粉

　　栽培方法

　　栽植前一年夏秋季，按株行距4m×5m，在定植點(diǎn)上按長寬各100cm、深80cm的定植穴，將表土與新土分開堆放，然后將腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥與表土混合后回填定植穴中，澆水踏實(shí)。選植株健壯、芽體飽滿、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害和無機(jī)械損傷的2年生壯苗，要求苗高1.2m以上，基徑粗0.8cm以上，于土壤解凍后至苗木發(fā)芽前栽植，以葉芽開始膨大時(shí)及時(shí)起苗栽植，成活率高。就近育苗，應(yīng)隨起隨栽；外地購苗，栽前將苗木根系在水中浸泡12～24h，用泥漿蘸根后栽植。栽植時(shí)要求根系舒展，深度以根頸處與地面持平為宜，踏實(shí)土壤，打好樹盤，灌足水，并覆蓋1m見方的地膜，以增溫保墑。

　　病蟲害防治

　　杏球堅(jiān)蚧：①越冬若蟲出蟄后，在三月中旬，選晴暖無風(fēng)天氣，用5度石硫合劑噴灑樹的枝干。②在若蟲孵化的初盛期和盛末期，各噴藥一次0.3～0.5波美度石硫合劑，或10%氯氰菊脂乳油2000倍液等均勻噴霧。③結(jié)合修剪，人工刷除樹體上的蚧殼蟲。④紅緣瓢蟲是杏球堅(jiān)蚧的主要天敵，應(yīng)加以保護(hù)利用。

　　桃蚜：①杏樹發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑，可以殺死越冬卵。②在葉展后整個(gè)生長期內(nèi)出現(xiàn)蟲害時(shí)，用6%吡蟲啉3000倍液或蚜滅凈1500倍液防治。

　　山楂紅蜘蛛：①杏樹發(fā)芽前，噴3～5波美度石硫合劑，殺死越冬雌螨。②從五月中旬至九月底，發(fā)生期噴藥防治，用三氯殺螨醇1000～1500倍液。③越冬前綁草把或草繩誘集成螨，次春解下燒掉。

　　杏流膠?。阂鹆髂z病的困素有多種，凍傷、蟲傷、機(jī)械傷、剪鋸口、傷根多、氮肥過量、結(jié)果過多或秋季雨水過多導(dǎo)致樹體不充實(shí)。防治方法：①將病理刮除，在其上涂抹敖制石硫合劑的渣子。②在發(fā)病部位涂抹908稀釋液（按藥液與水1∶5的比例稀釋）。③防治病蟲害，減少傷口，防止機(jī)械損傷。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　巨鹿串枝紅杏口感屬甜酸型，營養(yǎng)豐富，果實(shí)個(gè)大（平均單果重52.5克），果肉細(xì)密、汁多、味美，酸甜適口。果肉含可溶性固形物16％，還原糖1.96％，可溶糖5.6％，可滴定酸1.65％，每100克果肉含VC7.46mg，還富含胡蘿卜素、VB1、VB2、VPP、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其含有豐富的蛋白質(zhì)和抗癌物質(zhì)VB17。串枝紅杏能長途運(yùn)輸，一般條件下可儲(chǔ)藏10天以上。經(jīng)輕工部鑒定，其加工性能良好。果肉離核，金黃色，可加工制成杏脯、杏醬、杏丹皮、杏汁、杏罐頭等各種食品。其杏仁飽滿，杏仁率高。杏仁可以入藥，有止咳、定喘、潤腸通便之功效。杏仁含脂肪50－64％，杏仁油質(zhì)量好，為優(yōu)質(zhì)食用油和高級(jí)潤滑油，還可加工成杏仁霜、杏仁粉、杏仁茶、奶油杏仁、五香杏仁等各種高級(jí)營養(yǎng)滋補(bǔ)品。