沙金紅杏

時間：2023-08-18 23:30:00 來源：說植物網

　　沙金紅杏亦稱清徐紅杏，山西省太原市清徐縣特產，全國農產品地理標志。清徐縣地處太原盆地，氣候溫和，物產豐富。沙金紅杏個大形圓，核小皮薄肉厚，甜酸適口，果肉致密，營養(yǎng)豐富，可生食，也可加工杏脯、杏干、杏罐頭。

　　地區(qū)分布

　　適應區(qū)域可在遼寧省鞍山以南地區(qū)栽培,現(xiàn)分布于營口、丹東、莊河、朝陽、鞍山等地,可以作為遼寧中南部中早熟主栽品種栽培。

　　生長習性

　　年平均氣溫10.2—10.6℃，年平均無霜期178天，年均降水量500毫米左右，年降水最高年份降水量為750毫米，年降水最少的年份降水量為300毫米，極值相差450毫米。

　　繁殖方法

　　繁殖方式：種子繁殖；嫁接繁殖

　　栽培方法

　　栽植密度采取3m×4～5m，每畝栽植44～55株。授粉品種為駱駝黃杏、紅玉杏，主栽品種與授粉品種的配置比例為5～6：1。定干高度為60～80cm，樹形采用小冠疏層形或延遲開心形，冬剪和夏剪相結合的方法。在6月下旬至7月中旬進行夏季修剪，新梢長至30～40cm時摘心，適當拉枝，促進早成形、早結果。12月份開始冬季修剪，采取少短截，多緩放，疏枝的方法，進行樹體的整形修剪。土肥水管理可行間生草，樹盤覆草，深翻中耕，每年除秋施基肥外，在生長季結合打藥噴施尿素和磷酸二氫鉀1～2次，全年灌水2～3次，噴藥3～4次。

　　病蟲害防治

　　病蟲害防治采取預防為主、綜合防治的原則。注重清明前后花芽萌動前，噴一次5度的石硫合劑，在若蟲孵化期噴0.2—0.3的石硫合劑，主要防治球園薺殼蟲、蚜蟲、食心蟲、潛葉蛾等蟲害。花落后，坐果小豆粒時噴一次殺蟲農藥，5月中旬重點做好防治食心蟲、蚜蟲、潛葉蛾的防治。

　　營養(yǎng)價值

　　1、新鮮的紅杏含有較多的水分，食用后有很好的緩解口渴的作用，而且紅杏的味道酸甜適中，其中的酸性成分能刺激口腔分泌消化液，除此外，紅杏還入肺經，對咽干口渴的人也具有一定的生津止渴功效。

　　2、紅杏的營養(yǎng)是十分豐富的，其中含有較多的糖分、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，除此外還含有維生素A原、維生素C和B族維生素等，對于維生素攝入量不足的人來說，吃些紅杏是獲取營養(yǎng)的不錯方式。

　　3、新鮮的紅杏中含有較多的水分以及膳食纖維成分，這種成分在體內能促進腸胃蠕動、加快食物的消化和吸收，除此外，食用紅杏后能增加腸道內的水分，軟化糞便，幫助糞便更好排出體外，因此適當?shù)某渣c紅杏是有潤腸通便的作用的。