蛋黃果

時(shí)間：2023-08-26 10:18:00 來源：說植物網(wǎng)

　　蛋黃果是山欖科桃欖屬小喬木。枝被褐色，短絨毛；葉窄橢圓形，先端漸尖；花生于葉腋，花梗圓柱形，被褐色，細(xì)絨毛，花期春季。果倒卵圓形，綠色轉(zhuǎn)蛋黃色，外果皮極薄，中果皮肉質(zhì)，肥厚，蛋黃色，可食，味如雞蛋黃，故名蛋黃果，果期秋季。種子橢圓形，黃褐色，具光澤。

　　形態(tài)特征

　　蛋黃果是一種果實(shí)，其形態(tài)特征為球形或橢圓形，表面光滑，果皮呈黃色或橙色，果肉呈黃色或橙色，質(zhì)地柔軟，口感甜美。蛋黃果的外形類似于蛋黃，因此得名。它的果實(shí)內(nèi)部含有許多黃色的小種子，這些種子通常比較小，但數(shù)量較多。蛋黃果是一種常見的熱帶水果。

　　分布范圍

　　蛋黃果原產(chǎn)古巴和南美洲熱帶地帶，主要分布于中南美洲、印度東北部、緬甸北部、越南、柬埔寨、泰國、中國南部。中國廣東、廣西、海南、云南和福建等熱帶南亞熱帶地區(qū)有零星種植。

　　栽培技術(shù)

　　1.土壤選擇：蛋黃果喜歡生長在潮濕、排水良好的土壤中，pH值在5.0-6.5之間。選擇富含腐殖質(zhì)的土壤，如腐葉土、堆肥等，可以提供良好的生長環(huán)境。

　　2.種植方式：蛋黃果通常采用直播或移栽的方式進(jìn)行栽培。直播是將種子直接播種在土壤表面，而移栽是將幼苗移植到更大的容器中。

　　3.水分管理：蛋黃果對(duì)水分要求較高，但過度濕潤會(huì)導(dǎo)致根部腐爛。因此，保持土壤濕潤但不過于濕潤是關(guān)鍵。在幼苗期，保持土壤濕潤，但不要過度澆水。

　　4.施肥管理：蛋黃果對(duì)養(yǎng)分需求較高，特別是氮、磷、鉀等元素。在幼苗期和成株期，可以適量施用有機(jī)肥料或復(fù)合肥料，以提供養(yǎng)分供應(yīng)。

　　5.修剪管理：蛋黃果的果實(shí)生長迅速，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜艄芾怼Ｔ诠麑?shí)成熟后，及時(shí)修剪枝條，促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育和成熟。

　　主要價(jià)值

　　1.營養(yǎng)價(jià)值：蛋黃果富含多種營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素K、維生素E、鉀、鎂等。這些營養(yǎng)成分對(duì)于人體健康非常重要，可以提供能量、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力等。

　　2.藥用價(jià)值：蛋黃果被認(rèn)為具有一定的藥用價(jià)值。它被用于治療一些疾病，如消化不良、腹瀉、便秘等。蛋黃果中的成分可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作，緩解胃腸不適。

　　3.經(jīng)濟(jì)價(jià)值：蛋黃果是一種熱帶水果，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它可以作為水果供應(yīng)，滿足市場(chǎng)需求。此外，蛋黃果的種子也可以用于制作果醬、果汁等食品。

　　4.生態(tài)價(jià)值：蛋黃果的生長環(huán)境對(duì)生態(tài)環(huán)境有一定的保護(hù)作用。它需要生長在潮濕、排水良好的土壤中，對(duì)土壤的保持和修復(fù)有一定的貢獻(xiàn)。

　　生長習(xí)性

　　蛋黃果（又稱雞蛋果、里約雞蛋果）的生長環(huán)境通常是在溫暖、潮濕的環(huán)境中。它們需要較高的濕度來生長，通常在70%到80%的相對(duì)濕度下生長最為適宜。蛋黃果喜歡生長在溫度較高的地區(qū)，最適宜的溫度為20-28攝氏度。它們需要充足的陽光來進(jìn)行光合作用，但應(yīng)避免暴露在強(qiáng)烈的陽光下。蛋黃果喜歡生長在疏松、通氣的土壤中，并且需要保持土壤的濕度和酸性。

　　功效作用

　　蛋黃果具有補(bǔ)充氨基酸、開胃消食、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)代謝的功效。

　　營養(yǎng)成分

　　蛋黃果富含多種營養(yǎng)成分，包括維生素C、維生素A、維生素E、維生素K、鈣、磷、鐵、鎂、鉀等。其中，維生素C和維生素E具有抗氧化作用，有助于清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)身體健康；維生素A和維生素E則對(duì)皮膚健康和視力保護(hù)有益；鈣和磷是骨骼和牙齒的重要成分，有助于維持骨骼健康；鐵和鎂則對(duì)血液和神經(jīng)系統(tǒng)功能有重要作用；鉀則有助于維持心臟和腎臟的正常功能。

　　病蟲防治

　　蛋黃果容易受到一些病蟲害的侵襲，如白粉病、蚜蟲等。定期檢查植株，及時(shí)采取適當(dāng)?shù)姆乐未胧?，如噴灑農(nóng)藥或使用生物防治方法。