白蓮霧

時間：2023-08-28 16:31:00 來源：說植物網(wǎng)

　　白蓮霧是一種果形較大、呈扁圓形的蓮霧品種，果皮呈乳白色或清白色。它的果肉乳白色，具清香味，略帶酸味。白蓮霧的產(chǎn)量較少，在臺灣的栽培不多。白蓮霧的特殊香味使其成為一種受歡迎的水果。

　　形態(tài)特征

　　樹形較直立,葉中等大,葉長19.5厘米,葉寬8.3厘米。果形小,呈扁圓形,果皮為乳白色,成熟時通體如白玉,平均單果重約35克,果長約5.0厘米,果頂寬約4.4厘米,近果柄一端稍長?？扇苄怨绦挝锖恳话爿^低,也可達12%。果肉清香略帶酸味,但因果小產(chǎn)量低,果色果形欠佳,栽培面積不大。

　　分布范圍

　　中國廣東、廣西、福建、臺灣省、海南等地均有栽培。

　　栽培技術(shù)

　　1.育苗

　　蓮霧繁殖有3種方法，即壓條、扦插、嫁接。壓條要選3年生生長健壯的枝條，在每年6～8月高溫多濕雨季進行，選直徑約3cm的枝條環(huán)狀剝皮后，用濕潤土壤與雜草切碎混合的泥團包扎，上下兩端用塑料繩緊縛，1個月后有新根在剝皮處上端長出，3個月后就可移植。目前，以嫁接繁殖為主，嫁接繁殖是以直徑1cm左右的實生苗做砧木，選1～3年生充實枝條做接穗，一年四季都可嫁接，但4～5月或9～10月嫁接成活率較高。

　　2.建園

　　最好選擇土層深厚、肥沃、濕潤的微酸性或中性土壤建立果園，大的果園（20畝）以上最好設(shè)置道路，同時在果園內(nèi)設(shè)置好排灌系統(tǒng)，做到既能及時灌水又能及時排水，在地頭或果園內(nèi)建立糞池或水池，能夠建立肥水一體化管理系統(tǒng)將更方便管理和利于果樹生長，有條件的果園營造防護林和建立輔助建筑物。

　　3.整地

　　平整果園土地，去除雜物、雜草和亂石，然后深翻一次土壤暴曬幾天，再平整土地。在坡地種植蓮霧，不能直接拉線種植，最好修筑梯田種植。

　　4.挖穴下基肥

　　根據(jù)株行距挖穴，穴一般100厘米Χ80厘米Χ80厘米，暴曬一個月，在定植前下基肥，每穴下充分均勻的15公斤糞肥+鈣鎂磷肥1公斤+復合肥0.3公斤+35公斤碎土，再蓋上一層15厘米左右的細土，約20天后就可以定植了。

　　5.定植

　　定植一般選在2～5月或9～11月的春秋季，定植密度前期可以密植，按4米Χ4米的株行距種植，即每畝種植40株，以保障前期的產(chǎn)量，待蓮霧生產(chǎn)到盛產(chǎn)期和果園開始蔭蔽后，再進行間伐，每畝保留20株左右（即4米Χ8米）的規(guī)格，以保證蓮霧的品質(zhì)和產(chǎn)量。定植方法是在下基肥的穴上鋪上細土，防止苗根系接觸到基肥造成爛根，影響成活率，把定植中間略堆高成小土墩，把小苗的根系分散到小土墩四周，然后用手扶直小苗，堆上泥土，用腳輕輕踩一下，力度是用手拔小苗不出土為佳，讓小苗根系充分接觸泥土而又不把泥土壓太結(jié)實，主要有利于提高小苗的成活率，定植后要及時澆定根水。定植后一個月內(nèi)要及時檢查小苗成活情況，發(fā)現(xiàn)死苗要補種。

　　6.幼齡樹管理

　　幼齡樹管理是為了培養(yǎng)良好的豐產(chǎn)樹形，包括灌溉、施肥、松土、除草、修剪和病蟲害防治等措施，為今后果樹豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

　?。?）灌溉

　　新種植的幼苗根系少而淺，要及時澆水保濕，特別是在干旱季節(jié)更要澆水，滿足幼苗對根系和養(yǎng)分的吸收，同時，遇到大雨要及時排水，防止?jié)n水造成爛根，以保證幼苗的順利生長。因此，在建園時要做好排灌系統(tǒng)。

　?。?）施肥

　　幼齡樹施肥要嚴格遵照勤施薄施的原則，以施氮鉀肥為主，促進幼樹的生長。一般來說，幼苗定植后半年內(nèi)，每月施一次約濃度15%的人畜糞尿肥，促進植后新根和新梢的生長。以后每年施肥8次左右，一般在新梢抽出前施肥，每次每株施有機肥4公斤+含氮鉀量高的復合肥0.1公斤，以滿足蓮霧生長的需肥量。

　?。?）松土、除草

　　松土有利于改良土壤生長環(huán)境，減少病蟲害發(fā)生，促進根系的生長，并結(jié)合除草一起進行，每年松土除草3次左右，在樹盤的周圍松土，松土深度約10厘米。同時，松土也可以配合施肥一起進行。

　　主要價值

　　蓮霧是桃金娘科蒲桃屬常綠喬木的成熟果實，味甘性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分，營養(yǎng)價值以及食用價值都很高。

　　生長習性

　　喜溫怕寒,最適生長溫度25～30℃。冬季無霜害;7°C時花蕾、幼果即遭寒害而脫落;10°C時接近采收的果實也會受害脫落。

　　功效作用

　　1.清熱

　　蓮霧性平、味甘，且含有較多水分，有生津解渴、清熱去火的功效，適宜口干舌燥、咽喉腫痛、發(fā)熱人群食用。

　　2.促消化

　　蓮霧中含有一定的有機酸成分，它能夠刺激人體消化腺的分泌，增加人的食欲、促進消化，另外蓮霧具有清甜、淡香、多水的特性，是開胃消食的圣品。

　　3.利尿消腫

　　蓮霧中含有一定的鉀鹽，這種成分進入人體后，能夠排出多余的水分，能夠起到消水腫的作用，同時蓮霧的含水量高達90％左右，具有利尿效果。

　　4.安神

　　蓮霧富含鎂和鈣，兩者共同作用可以放松肌肉和神經(jīng)，從而使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。

　　營養(yǎng)成分

　　蓮霧含有多種營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素B、鈣、鐵、蛋白質(zhì)、膳食纖維等。其中，維生素C是蓮霧最主要的營養(yǎng)成分之一。根據(jù)研究，每100克蓮霧果肉中維生素C的含量達到了72毫克以上，相當于柑橘類水果的2-3倍。此外，蓮霧還含有較高的膳食纖維和多種礦物質(zhì)，如鉀、鎂、鋅等。

　　蓮霧富含膳食纖維，其中可溶性纖維和不可溶性纖維的含量相對較高，分別占總纖維的30%和70%?？扇苄岳w維可以被腸道中的菌群代謝，產(chǎn)生有益物質(zhì)，如短鏈脂肪酸等，對腸道健康起到重要作用；不可溶性纖維可以增加腸蠕動，幫助排便，預(yù)防便秘。此外，蓮霧中的鉀含量較高，能夠幫助調(diào)節(jié)心臟和肌肉的功能，預(yù)防高血壓。

　　病蟲防治

　　蓮霧的病害主要是炭疽病、果腐病和疫病，害蟲主要是果蠅、金龜子、介殼蟲。蓮霧果實對農(nóng)藥較敏感，容易受藥害而落果，所以生產(chǎn)時可使用代森鋅、多菌靈、甲基托津和殺滅菊脂等低毒高效農(nóng)藥防治，不宜用劇毒或長效性農(nóng)藥，應(yīng)盡量根據(jù)蓮霧生長過程中主要病蟲害發(fā)生情況，采取“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，堅持“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。