麻筍

時(shí)間：2023-08-30 10:46:00 來源：說植物網(wǎng)

　　麻筍————又稱筍王，因明代“麻衣道長”發(fā)現(xiàn)并傳播于后世而得名。該竹筍個(gè)頭大、肉質(zhì)厚、味甘鮮脆、營養(yǎng)豐富，堪稱筍中之極品，故有筍王之美譽(yù)。

　　地區(qū)分布

　　多生長在林地、山谷、丘陵、河岸、溝渠、水庫邊及村邊宅旁。野生。也有人工栽培。我國東南、西南、中南及浙江、江西、海南、臺灣等南方大部分地區(qū)均有廣泛分布。

　　生長習(xí)性

　　麻竹喜溫、喜濕,應(yīng)選擇土壤疏松、土層深厚、腐殖質(zhì)含量高的酸性至中性沙壤土或沙質(zhì)土地塊造林。

　　繁殖方法

　　一、催化種子

　　首先，我們需要對麻竹筍種子進(jìn)行催化處理。將麻竹筍種子放入清水中浸泡2-3天，泡水后依次用冷水、溫水、熱水沖洗，直到表面潔凈、呈白色為止。待種子表面干燥后，放入700倍濃度的生根粉水中浸泡12小時(shí)即可，也可使用富含生根粉的肥料浸泡來加速種子萌發(fā)。

　　二、育苗盆選用

　　同其他蔬菜一樣，育苗盆應(yīng)選用較深、透水性好的育苗盆。通常情況下，我們可以在育苗盆中鋪上透氣的泥炭塊，并倒入育苗專用土，然后將種子均勻撒于土面上，用細(xì)土覆蓋，稍壓一下均勻壓實(shí)即可

　　三、光照要求

　　育苗期間，麻竹筍種子需要充分的光照。每日照射5-6小時(shí)的陽光，并能保證積極的通風(fēng)。同時(shí)，需要定期噴水，保持土壤濕度。

　　四、溫度要求

　　麻竹筍在萌發(fā)期需要一個(gè)較高的溫度，一般在25℃以上，從而促進(jìn)其良好的萌發(fā)。但同時(shí)也要避免過高的溫度，以防止種子熱傷害或會弄壞麻竹筍的萌芽器。

　　栽培方法

　　一、土壤要求

　　麻竹筍很喜歡生在肥沃、透氣、排水良好、酸性較高的壤土。所以，在選擇種植地點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該選擇基礎(chǔ)肥料充足的土壤，同時(shí)要注意不可種植在水材化的土地上。

　　二、育苗和移植

　　首先要進(jìn)行麻竹筍種子的催發(fā)。我們可以將麻竹筍種子浸泡在水中1-2天，并使用生長促進(jìn)劑來加速萌發(fā)。之后將萌發(fā)的種子放入土壤中進(jìn)行育苗。

　　當(dāng)幼苗長到15-20cm時(shí)，我們就可以將其種植到麻竹筍適宜生長的土壤中，同時(shí)加入適宜量的有機(jī)肥。

　　三、科學(xué)施肥

　　在麻竹筍的生長過程中，我們需要根據(jù)不同生長期進(jìn)行科學(xué)的施肥。在生長初期，應(yīng)該加入腐熟的有機(jī)肥、稀釋磷酸和鉀肥。在生長中期，適當(dāng)減少有機(jī)肥供應(yīng)，加入充足的鉀肥和嚙齒動(dòng)物的肥料。在收獲前，應(yīng)該加入富含鈣質(zhì)、鎂質(zhì)和磷質(zhì)的肥料以增強(qiáng)麻竹筍的質(zhì)量。

　　四、適宜的灌溉

　　麻竹筍需要適度的灌溉。幼苗生長初期需要更多的水分，但在長成一定高度后就需要適度減少灌溉次數(shù)以防止?fàn)€根。同時(shí)，要避免過度灌溉造成水肥失衡。

　　病蟲害防治

　　在麻竹筍生長過程中，尤其是在生長末期，很容易受到病蟲害的侵?jǐn)_。我們可以噴灑草銨、硼酸等藥劑進(jìn)行頂芽處理，以預(yù)防病蟲害發(fā)生。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　麻筍一般是可以吃的，對于人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)有一定的補(bǔ)充作用，麻筍中含有較為豐富的碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)、鉀以及維生素A等各種營養(yǎng)物質(zhì)，一定程度上能夠補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，由于竹筍中的植物纖維較高，能夠增加腸道水分的儲存量，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，使腸內(nèi)壓力降低，從而減少糞便粘度，使糞便變軟，有利于排出體外，因此麻筍是可以食用的。但需要注意避免長期過量食用，容易使機(jī)體攝入的營養(yǎng)物質(zhì)過于單一，不利于營養(yǎng)均衡。