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紫甘1號(hào)

時(shí)間:2023-08-30 17:23:00 來(lái)源:說(shuō)植物網(wǎng)

  紫甘1號(hào),圓球紫甘蘭的一代雜交種,先長(zhǎng)葉后包球,葉球緊實(shí)不易開裂,耐運(yùn)輸,收獲期長(zhǎng),整齊性好,適合春秋兩季種植。正常氣候和栽培條件下,南北均可種植。

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  形態(tài)特征

  紫甘1號(hào)葉片為紫色,葉片肥厚,質(zhì)較厚較硬,無(wú)毛,表面有粉狀蠟質(zhì)的表皮細(xì)胞分泌物,有減少水分蒸發(fā)的作用,當(dāng)外界環(huán)境條件干燥時(shí),則蠟粉增多,初生葉片較小,以后逐漸長(zhǎng)出寬大而肥厚的葉片,呈卵圓形或圓形并形成蓮座葉叢,有16~18片外葉,形成較大的同化面積,以后心葉開始抱合生長(zhǎng)而形成葉球。

  分布范圍

  分布在我國(guó)東部。

  栽培技術(shù)

  (一)品種選擇

  紫甘藍(lán)一般選用中熟品種,紫甘藍(lán)1號(hào)生長(zhǎng)期長(zhǎng),適合夏季栽培。

  (二)適期播種

  紫甘藍(lán)在夏季播種,年內(nèi)收獲,冬春兩季供應(yīng)。紫甘藍(lán)的播種期,應(yīng)根據(jù)品種的生長(zhǎng)期長(zhǎng)短而定,寧可適當(dāng)提前,不可延后。一般中熟種在霜凍前120—150天播種,晚熟種霜凍前150—180天播種。

  (三)精細(xì)育苗

  一般都在露地育苗。育苗時(shí)期,正值高溫、暴雨季節(jié)(北方6-7月,南方7-8月),對(duì)出苗和幼苗生長(zhǎng)不利,因此播種后用麥稈覆蓋在畦面上遮蔭,降低土溫,防止雨水沖刷和土壤板結(jié)。出苗前如果苗床表面干旱,可早晚連續(xù)小水輕澆,以利全苗。出苗后,要立即揭去覆蓋物,并撒一層1.5-2厘米長(zhǎng)的麥稈、碎草等。也可在苗床上搭架,用草簾或稻草搭成蔭棚,僅在晴天中午和暴雨時(shí)遮蓋。幼苗出現(xiàn)兩片真葉后,可不再覆蓋。床土被沖刷,幼根露出時(shí),要撒細(xì)土覆蓋。

  苗期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),但不宜澆水過(guò)多。幼苗有3—4片真葉時(shí),進(jìn)行移苗,使苗之間距離在7厘米之間,移苗后必須遮蔭3—4天,待幼苗成活后除去。緩苗后薄施一次速效氮肥。幼苗有6—8片真葉時(shí)定植,整個(gè)育苗時(shí)間為35—40天。

  (四)適時(shí)定植,保證全苗

  應(yīng)選擇陰天及傍晚進(jìn)行,定植前一天,苗床要澆透水,起苗時(shí)不要傷根過(guò)多,力求幼苗根系多帶土。定植時(shí)適當(dāng)淺栽,有利于發(fā)根。定植水要澆足,緩苗水要早澆,并做好補(bǔ)苗工作,以保證全苗。

  (五)加強(qiáng)田間管理

  7—8月份溫度較高,不利于紫甘藍(lán)生長(zhǎng)。9—10月份氣候涼爽是紫甘藍(lán)最適合的季節(jié),生長(zhǎng)最迅速。因此要特別加強(qiáng)肥水管理,適時(shí)灌水,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。在形成肥大蓮座葉后,要控制肥水,即蹲苗。在蓮座期初期,開始結(jié)球和結(jié)球中期施以速效肥料。結(jié)球期在增施氮肥的基礎(chǔ)上,增施磷鉀肥。尤其是鉀肥能使葉球充實(shí),對(duì)提高產(chǎn)量和品質(zhì)有顯著效果。

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  主要價(jià)值

  食用價(jià)值:紫甘藍(lán)是一種富含營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,具有多種作用,包括抗氧化、抗癌、抗炎、降血糖、降血壓等。

  藥用價(jià)值:紫甘藍(lán)具有清利濕熱、散結(jié)止痛、益腎補(bǔ)虛的功效,可以用于濕熱黃疸、消化道潰瘍疼痛、關(guān)節(jié)不利等病癥。

  生長(zhǎng)習(xí)性

  甘藍(lán)屬半耐寒蔬菜,喜涼爽氣候,氣溫20~25℃時(shí)適于外葉生長(zhǎng)。進(jìn)入結(jié)球期,適宜濕度為15~25℃。紫甘藍(lán)抗寒力較強(qiáng),能耐-5~-7℃的短時(shí)間低溫。甘藍(lán)為長(zhǎng)日照植物。

  功效作用

  紫甘藍(lán)具有幫助肝臟解毒、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、保護(hù)視力的功效;具有增加機(jī)體的抵抗力、促進(jìn)排便、預(yù)防黃斑病變、降糖、降脂、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

  營(yíng)養(yǎng)成分

  紫甘藍(lán)中含有胱氨酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素,不僅可以幫助肝臟解毒,而且還可以增加機(jī)體的抵抗力。紫甘藍(lán)中含有大量的纖維素,可以有效的增加胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)排便。紫甘藍(lán)中含有較多葉黃素,可以保護(hù)視力,在一定程度上預(yù)防黃斑病變。

  紫甘藍(lán)中有多種維生素、花青素以及纖維素等,有一定的降糖、降脂作用,特別適合高血壓和糖尿病的患者食用。紫甘藍(lán)中含有一定量的酸性物質(zhì),如草酸等,還含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

  病蟲防治

  1.病害。在苗期要防止猝倒病的發(fā)生,要適當(dāng)控制水分,多通風(fēng)透光。在結(jié)球期,主要防止軟腐病的發(fā)生,尤其是夏秋季易發(fā)生,要防止積水,發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除。用100~150 mg/kg農(nóng)用鏈霉素噴灑,與此同時(shí),在結(jié)球期易發(fā)生燒邊現(xiàn)象,要保持土壤濕度,以利于鈣的吸收。另外,葉面噴施鈣素也有一定的防治效果。

  2.蟲害。主要是蟲和菜青蟲,用2.5殺死4000倍液或20%殺滅菊3 500倍液防治代當(dāng)抱合達(dá)到相當(dāng)緊實(shí)時(shí),即可收獲。

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