心里美蘿卜

時(shí)間：2023-08-31 16:35:00 來源：說植物網(wǎng)

　　心里美蘿卜是一種富含多種碳水化合物的蘿卜品種，切開后果肉鮮紅色，形狀像心里美。它含有豐富的維生素，可以直接食用或用來烹飪。心里美蘿卜喜歡光照充足、溫暖、微濕的環(huán)境，耐旱、耐寒能力不高。它具有順氣解渴的功效，對人體健康有益。總之，心里美蘿卜是一種美味又營養(yǎng)的蘿卜品種，適合生食或烹飪。

　　形態(tài)特征

　　心里美蘿卜是一種外皮為青綠色,內(nèi)心為紫紅色,體型圓胖的蘿卜品種。

　　分布范圍

　　心里美蘿卜以北方種植為主,近年來江蘇、浙江、江西、湖北、貴州等省市先后引進(jìn)種植,效益較好。

　　栽培技術(shù)

　　一、種植地選擇

　　在種植之前，我們要選擇好種植地，種植地的選擇非常的重要，直接會影響到它的生長，所以我們千萬不能馬虎，心里美蘿卜喜歡生長在涼爽的環(huán)境里，對于光照的需求也比較，那么我們我們選擇種植地的基本條件就是溫度和光照，對于土壤要選擇土層深厚疏松、排灌正常、腐殖質(zhì)豐富并且保水保肥的能力好的偏酸性沙質(zhì)土壤，這樣才能提高心里美蘿卜的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高種植的效益。

　　二、整地播種

　　在選擇好種植地以后，就要及時(shí)的做好整地的工作，把土壤進(jìn)行深耕，深耕的深度要在二十五厘米左右，然后暴曬施足基肥，肥料的用量要根據(jù)種植的面積控制好，肥料以腐熟的農(nóng)家肥為主，在生長的過程中，心里美蘿卜對于肥料的需求量還是很大的，主要的是鉀肥，氮磷肥其次，一定要注意肥料的用量，穴播一般是播種心里美蘿卜的主要方法，播種的密度一定要控制好，播種穴也要控制好，一個(gè)播種穴里面需要放入三粒左右的種子，再用糞水進(jìn)行澆灌，再進(jìn)行播種，在播種以后需要進(jìn)行鎮(zhèn)壓，并且壓實(shí)，為了提高土壤的保墑能力，一定要澆足水分，適當(dāng)?shù)膰姙⒊輨?，最后為了防止土壤出現(xiàn)板結(jié)，可以覆蓋上一層稻草進(jìn)行保濕。

　　三、田間管理

　　間苗要等到幼苗破土生長出真葉的時(shí)候，生長出三四片真葉的時(shí)候需要再次進(jìn)行間苗，為了保證健康的壯苗有足夠的生長空間，那么需要把一些病弱苗還要一些死苗拔出掉。幼苗生長出五六片針葉的時(shí)候就可以進(jìn)行定苗了。為了避免雜草搶奪幼苗的生長營養(yǎng)，可以在定苗以后做好中耕除草的工作，這樣才可以讓幼苗正常的進(jìn)行生長。避免幼苗會產(chǎn)生藥害，我們在使用除草劑的時(shí)候一定要控制好用量。最后就是了解心里美常見的一些病害，主要還是要做好病蟲害的防治工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)治療，做出相應(yīng)的應(yīng)對措施。

　　四、水肥管理

　　在幼苗期的時(shí)候要少施肥，通常在定苗后才進(jìn)行追肥工作，追肥的時(shí)候最好是與除草培土一起進(jìn)行，在心里美蘿卜生長期間最少要追施3次肥。心里美蘿卜對水分的需求是比較大的，耐旱性不強(qiáng)，因此在心里美蘿卜的種植期間要保持土壤濕潤。特別是在播種后要保證充足的水分，但是出苗后則要控制好澆水量，促進(jìn)肉質(zhì)根的生長。在肉質(zhì)根生長的時(shí)候，也要適當(dāng)澆水，防止徒長。

　　主要價(jià)值

　　心里美蘿卜，外皮呈綠色，里面呈鮮艷的玫紅色，顏色非常漂亮，由此而得名。其皮薄肉脆、多汁，多以涼拌食用，有生津止渴的作用。所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。

　　生長習(xí)性

　　心里美蘿卜喜歡冷涼氣候條件生長,有點(diǎn)耐寒而不耐旱,可耐短時(shí)間低溫零下2℃。它的生長溫度范圍為在8-30℃,發(fā)芽溫度在18-25℃,它的莖葉和內(nèi)果根生長溫度在15-20℃。心里美蘿卜對于光照要求高,整個(gè)生長期需要長日照,應(yīng)選擇開闊、向陽、通風(fēng)的田地。而對于水分要求既不耐旱,也不抗?jié)?小苗期見土干澆水,根果發(fā)育期保持土壤濕潤,土壤含水量60-80%。對于土壤要求有點(diǎn)高,應(yīng)選擇泥土肥沃、保水保肥、土層深厚、疏松透氣的沙壤土。

　　功效作用

　　1、消炎止咳：心里美蘿卜性涼味甘，其中維生素C和微量元素鋅含量豐富，能夠有效幫助人體提高抗病能力，具有消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效，可以輔助治療包括感冒在內(nèi)的多種疾病，心里美蘿卜和梨子搭配，是治療咳嗽的佳品。

　　2、促消化：心里美蘿卜含有豐富的芥子油、粗纖維和淀粉酶以及多種氨基酸、微量元素、碳水化合物、粗蛋白、礦物質(zhì)等，將心里美蘿卜搗汁飲用，可以促進(jìn)消化，加快腸胃蠕動，對于治療消化不良、惡心、嘔吐、口腔潰瘍、便秘等癥狀有較好的療效。

　　3、抗氧化：心里美蘿卜中含有普通蘿卜沒有的物質(zhì)，即花青素，花青素是強(qiáng)效的抗氧化劑，可維持正常的細(xì)胞連接、血管的穩(wěn)定，增進(jìn)微細(xì)血管循環(huán)，提高微血管和靜脈的血液流動。

　　4、美容養(yǎng)顏：心里美蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素、色斑形成，適量食用心里美蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑，起到美容養(yǎng)顏的作用。

　　營養(yǎng)成分

　　100克心里美蘿卜含熱量約23千卡，蛋白質(zhì)約0.8克，碳水化合物約4.9克，維生素C約23毫克，葉酸未檢出，胡蘿卜素約10微克，含鈣約68毫克，鐵約0.5毫克。

　　病蟲防治

　　心里美蘿卜病害主要是病毒病和黑腐病。病毒病至今無特效藥劑，主要辦法是治蚜，防止高溫干旱。黑腐病是由黑腐菌引起的病害，主要癥狀是根部中心變黑以及肉質(zhì)根的維管束變黑腐爛。病菌在種子、病株殘?bào)w上越冬，借雨水和昆蟲傳播。應(yīng)選用抗病品種，一般青心里美蘿卜輕，白心里美蘿卜重，也可用50℃溫湯浸種30分鐘，或福美雙100倍液浸種2小時(shí)，可噴灑800倍液代森銨等。

　　另外，還有軟腐病、霜霉病、白斑病等，主要也是通過選用抗病品種，深溝高畦，控水滅蟲等綜合辦法防治。心里美蘿卜蟲害有黃條跳甲、小地老虎、菜青蟲(菜白蝶幼蟲)和鉆心蟲(菜螟幼蟲)等。黃條跳甲成蟲可用90％敵百蟲1000倍液打藥防治，幼蟲可在灌水后再用上述藥液灌澆。小地老虎可用20％殺滅菊酯乳劑8000倍液噴灑，也可堆草誘殺，將菜葉打碎，噴上90％晶制敵百蟲400～500倍液，傍晚散放在根旁，殺蟲效果很好。