夏豐苦瓜

時(shí)間：2023-09-04 13:44:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　夏豐苦瓜是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的一代雜種，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝力中等。它的主蔓著生雌花節(jié)位低，瓜長(zhǎng)圓錐形，瓜長(zhǎng)20 cm左右，肩寬3～7 cm。夏豐苦瓜的特點(diǎn)是早熟，春播全生育期120 d左右，夏播不到100 d，每667㎡產(chǎn)量1 500 kg。夏豐苦瓜是由廣東省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所育成的雜交品種，果皮表面呈旋鈕狀。它的果實(shí)為長(zhǎng)圓錐形，長(zhǎng)約21厘米，肩寬5.4厘米，外皮淺綠色，單果重200克—250克。夏豐苦瓜耐熱、抗病、耐濕性強(qiáng)，適宜丁夏秋季栽培。

　　形態(tài)特征

　　植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，分枝少。第一雌花節(jié)低，雌花多，可連續(xù)結(jié)瓜。瓜中圓筒形，淺綠色，肉厚。

　　分布范圍

　　分布于廣東省。

　　栽培技術(shù)

　　一、整地施肥

　　苦瓜生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜溫暖，適宜在肥沃的粘壤土種植?？喙嫌酌绮荒头?，所以底肥中不能施用化肥，有機(jī)肥要充分腐熟，施用量不能過(guò)大且要與土壤充分混拌均勻。

　　苦瓜忌連作，需要4茬以上輪作，否則容易發(fā)生土傳病害和生理性病害。如果要連作栽培，解決方法是：在苦瓜種植之前，一定要高溫悶棚，全棚消毒，深翻土壤。

　　二、播種

　　播種前要侵種催芽。由于種皮厚，可用55℃～60℃水燙種，帶種皮浸種1～2天，取出種子后用紗布包好催芽，經(jīng)7～10天出芽，然后播種。催芽種子多做育苗用，直播時(shí)用干籽或只浸種不催芽。播種或栽苗均應(yīng)在晚霜過(guò)后，栽培畦寬1米，穴距40～50厘米。

　　三、田間管理

　　1、水肥管理。

　　苦瓜枝繁葉茂，生長(zhǎng)旺盛期需肥水較多，應(yīng)在旺長(zhǎng)前重施有機(jī)肥1次。出齊苗和苗高30～40厘米立支架時(shí)各澆水1次，從支架到第一次采收每隔4～5天澆1水，開始采收后l天澆l水，保持土壤和空氣有較高的濕度。

　　2、整枝。整枝方式有3種。

　　①早熟栽培時(shí)，為保留早熟果，主蔓高1米打頂，保留1～2條強(qiáng)壯側(cè)蔓。

　?、诒Ａ糁髀?，除去35厘米以下全部側(cè)蔓。

　?、郾Ａ糁髀突?～3條側(cè)蔓，除去基部其它側(cè)枝。

　　四、采收與留種

　　1、采收。苦瓜后期轉(zhuǎn)色快，要及時(shí)采收。

　　2、留種。留種果實(shí)應(yīng)選盛果期的腰瓜為宜。每株留2～3個(gè)，于黃熟時(shí)采收，注意選擇具有本品種特征的果實(shí)作種瓜。

　　主要價(jià)值

　　食用價(jià)值：苦瓜是一道好菜?？喙献霾说姆椒ǘ喾N多樣，一般以炒食為主。

　　藥用價(jià)值：苦瓜是一劑良藥?？喙弦愿⑶o、葉、花、果實(shí)和種子供藥用，性寒，味苦，入心、脾、胃經(jīng)，清暑滌熱，明目解毒。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　早熟，前期產(chǎn)量高。對(duì)白粉病、細(xì)菌性枯萎病抗性中等，耐寒，耐熱能力較強(qiáng)。

　　功效作用

　　1、促進(jìn)飲食，消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功效。

　　2、防癌抗癌苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C，能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用；苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效；苦瓜種籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長(zhǎng)。

　　3、降低血糖苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　每100克含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.1克，碳水化合物3克，鉀343毫克，鈉1.8毫克，磷36毫克，胡蘿卜素0.08毫克，尼克酸0.8毫克，硫胺素0.01毫克，抗壞血酸125毫克。此外，還含有粗纖維、苦瓜素、苦瓜甙等物質(zhì)。苦瓜在夏天比較受寵，雖然吃起來(lái)有點(diǎn)苦，卻最能“敗火”。這主要?dú)w功于苦瓜中苦味的制造者——奎寧?？鼘幠芤种七^(guò)度興奮的體溫中樞，因此，吃苦瓜具有清熱解毒的功效。苦瓜還是有名的“維C大王”，它含水量有的維生素C是黃瓜的14倍。不過(guò)，很多女人愛(ài)吃苦瓜卻是為了減肥。苦瓜中含有脂肪殺手——高能清脂素，它能使攝取的脂肪和多糖減少40%~60%左右。

　　病蟲防治

　　苦瓜常發(fā)病有線蟲病、枯萎病（嫁接苗一般不發(fā)?。追鄄?、疫病、炭疽病等。蟲害主要為瓜實(shí)蠅、蚜蟲。白粉?。涸陂_花結(jié)瓜期間發(fā)病，在葉片上布滿白色粉狀物，使葉片失綠黃化，造成植株早衰。防治方法：當(dāng)葉片上有白色粉狀物出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)每7-10天葉面噴灑一次氰菌唑水溶液、粉銹寧水溶液、翠貝、或硫懸浮劑水溶液進(jìn)行防治，連續(xù)噴灑2-3次，注意藥水水量一定要大。

　　疫?。涸谌~片上多從葉尖或葉緣開始，病斑形狀不規(guī)則，周緣不明顯，初呈暗綠色，水漬狀，后變褐色。病斑可擴(kuò)大至整個(gè)或大半個(gè)葉片，潮濕時(shí)，在病斑交界處，長(zhǎng)出一圈白色霉?fàn)钗?。防治藥劑：百菌清、疫克、波耳多液、農(nóng)利靈、安克、西先嗎啉、乙磷鋁、殺毒礬或金雷多米爾噴施，病葉摘除帶走銷毀。

　　螟蟲：用三唑磷、殺蟲單、殺蟲雙、銳勁特、毒死蜱、Bt噴殺。

　　蚜蟲：吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素噴殺。

　　瓜實(shí)蠅：以幼蟲蛀入幼瓜為害，使幼瓜畸形，并提前轉(zhuǎn)色，其后腐爛變質(zhì)，還散發(fā)惡臭氣味。防治方法：在幼瓜期，用銳勁特水溶液，或農(nóng)地樂(lè)水溶液，或功夫水溶液噴灑幼瓜2-3次，每4-5天一次，并及時(shí)摘除畸形果，集中園外燒毀或深埋。