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小苦瓜

時(shí)間:2023-09-04 14:14:00 來源:說植物網(wǎng)

  小苦瓜,是葫蘆科、苦瓜屬植物。果實(shí)成熟呈橘紅色,味甜,略酸。莖有柔毛,卷須不分裂。葉片5-7深裂,裂片邊緣有鋸齒。單花腋生,黃色,單性花,雌雄同株。果實(shí)長橢圓形,長度小于15㎝,兩端漸細(xì),有不整齊的瘤狀突起。幼果淡綠色,成熟時(shí)桔紅色,頂部三瓣裂。原產(chǎn)熱帶或亞熱帶地區(qū)。喜溫、耐熱,喜濕,適應(yīng)性強(qiáng),生長健壯,分枝力強(qiáng),生長期長。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,以肥沃疏松的壤土為最好,水肥要充足。

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  形態(tài)特征

  一年生草質(zhì)藤本。莖有柔毛,卷須不分裂。葉片5-7深裂,裂片邊緣有鋸齒。單花腋生,黃色,單性花,雌雄同株。果實(shí)長橢圓形,長度小于15㎝,兩端漸細(xì),有不整齊的瘤狀突起。幼果淡綠色,成熟時(shí)桔紅色,頂部三瓣裂。種子包于紅色肉質(zhì)的假種皮內(nèi),長圓形,兩端各有3小齒,兩面有皺紋。果味苦中帶甜,假種皮甜;花期6月下旬至10月,果熟期8-10月(次第成熟)。種子千粒重約180g。

  分布范圍

  原產(chǎn)熱帶或亞熱帶地區(qū)。

  栽培技術(shù)

  1、種子處理

  首先要挑選出健壯、無病害的苦瓜種子,然后將其放入55度左右的溫水中浸泡至水涼,然后在干凈的冷水中再浸泡一天,撈出后將種子放在30度的環(huán)境下進(jìn)行催芽

  2、播種入士

  苦瓜種子發(fā)芽之后就可以進(jìn)行種植,每隔10厘米挖一個(gè)小洞,然后將苦瓜均勻的撒在洞里,再覆蓋一層薄噴灑水分,最后蓋上一層塑料膜,等待一個(gè)月左右即可出苗.

  3、移栽定植

  當(dāng)苦瓜幼苗生長出4-5片葉子的時(shí)候,就可以進(jìn)行移裁、定植,在挖取苦瓜時(shí)最好保留土團(tuán),這樣可以減少對(duì)根部的傷害,栽種之后要對(duì)苦瓜澆灌透水,給予充足的水分。

  4、種后管理

  苦瓜苗定植后會(huì)開始爬藤,因此需要為其搭建生長的架子,并及時(shí)修剪掉苦瓜的弱枝、徒長枝和過密枝,避免養(yǎng)分過度消耗,為了提高苦瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量,在生長旺盛期還要追施尿素肥。

  主要價(jià)值

  食用價(jià)值:小苦瓜可以炒食,也可以作湯,還可以與魚茸、花膠等食材做成燉品,其果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

  藥用價(jià)值:小苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

  此外,小苦瓜還可以提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟、預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化等。

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  生長習(xí)性

  喜溫、耐熱,喜濕,適應(yīng)性強(qiáng),生長健壯,分枝力強(qiáng),生長期長。

  功效作用

  1、清熱利尿:苦瓜所含生物類物質(zhì)奎寧能利尿活血、清心明目。用鮮苦瓜,汁飲或煎湯服,清熱作用強(qiáng),適用于身體蘊(yùn)熱者;

  2、調(diào)節(jié)血壓:苦瓜中維生素C含量較多,能保護(hù)血管彈性、維持正常生理功能,苦瓜還屬高鉀食物,鈉含量則相對(duì)較低,適量食用有助于機(jī)體鉀因子水平的增高,一定程度上起到調(diào)節(jié)血壓的作用;

  3、調(diào)節(jié)血糖:苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜苷和胰島素樣物質(zhì),可刺激胰島素釋放,有一定調(diào)節(jié)血糖的作用,適合糖尿病患者適量食用;

  4、健脾開胃:苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增進(jìn)食欲,具有健脾開胃的功效。

  營養(yǎng)成分

  每100g苦瓜中含蛋白質(zhì)0.8g、脂肪0.1g、糖類2.5g、粗纖維1.2g、灰分0.6g、鉀256mg、鈉2.5mg、鈣18mg、磷35mg、鎂18mg、鐵0.7mg、錳0.16mg、鋅0.36mg、銅0.06mg、硒0.36μg、胡蘿卜素100μg、維生素B1 0.03mg、維生素B2 0.03mg、煙酸0.4mg、維生素C56mg,還含有苦味素、苦瓜苷、果膠等成分。

  病蟲防治

  1、猝倒病

  防治措施:一方面對(duì)苗床進(jìn)行消毒,種植前用70%的五氯硝基苯和50%的福美在植溝內(nèi)進(jìn)行土壤消毒。另一方面,72.2%霜霉威鹽酸750倍或靈霉威鹽酸72.2%代森或58%甲霜靈代森錳鋅或75%百菌600倍或32%甲霜幼苗基部噴灑惡霉靈300倍液。

  2.病毒病防治措施

  (1)選擇抗病品種,消毒種子。

  (2)實(shí)行輪作,生長期定期在葉面噴灑瓜菜葉面肥,促進(jìn)生長和壯苗抗病。

  (3)及時(shí)防治蚜蟲、薊馬和粉虱,防止感染,及時(shí)清除和燒毀病株,并噴灑700倍預(yù)防。

  (4)采用藥物防治方法,在發(fā)病初期及時(shí)進(jìn)行藥物防治,寧南霉素200倍或馬啉胍·噴灑乙酸銅1500-2000液。

  3.蚜蟲、薊馬和粉虱

  防治方法:用噻蟲嗪或阿維吡蟲啉或阿維啶蟲咪噴灑1000倍,效果會(huì)更好。

  4.瓜實(shí)蠅防治方法

  (1)食物誘殺,瓜果開花,小瓜開始生長時(shí),盛唐瓜實(shí)蠅害蟲食物誘劑每畝使用?!搬樂湟惶?hào)”誘餌12-15個(gè),外圍密度大,內(nèi)堂密度小,用紅糖、醋、香蕉皮、萬靈粉誘餌,按2:1:10:1的比例誘餌。

  (2)用性誘劑1支安保2包兩沖三0水噴灑紅糖2。

  (3)藥物防治:噴灑4.5%氯氰菊酯1000倍液,由于成蟲出現(xiàn)期長,需要3-5天噴灑一次,連續(xù)噴灑2-3次。

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