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時間:2023-08-29 17:17:00 來源:說植物網(wǎng)

  白??招牟耸且环N黃白色的空心菜,梗結(jié)比較稀疏,葉片呈長卵型。它的產(chǎn)量非常高,畝產(chǎn)能夠達到5000公斤。白??招牟藢ιL環(huán)境的需求是高肥、水田栽培,北方種植沒有水田也需要經(jīng)常淋水,尤其是夏天每天都要進行淋水操作。它的特色是梗是白色的,而且非常的粗,很適合梗和葉分開炒著吃,梗炒辣椒比葉子還好吃。此外,白??招牟说姆种μ貏e少,一般葉子只有頂端那些口感好些。

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  形態(tài)特征

  莖粗大,青白色,葉披針形。特征特性株高40厘米,莖粗大,青白色,葉披針形,長14-17厘米,寬2-3厘米。

  栽培技術(shù)

  選地、整地:在播種前首先選擇一塊土壤比較肥沃、排灌水比較方便的地,將田里土壤翻耕2次曬白,深耕可以保證土壤的透氣性,植株在生長過程中才可以得到充分的呼吸,深耕的同時與施肥相結(jié)合,施撒足夠的底肥,進行灌溉,讓土壤里的活力更充分,空心菜生長過程中對土壤要求并不高,對肥料要求比較嚴(yán)格,它生長菜蔓速度很快,需要大量的肥料來補充所需的營養(yǎng),正確的施肥方式也是空心菜提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。

  催芽:空心菜的品種很多,一般水培品種和旱空品種,露地種植選用旱空心菜,分為青梗和白梗,白??招牟瞬豢箍?,產(chǎn)量較高,青??招牟四秃暂^強,可根據(jù)環(huán)境的差異選擇適合的種子進行種植,在播種前要先將種子在55度左右的溫水中浸泡30分鐘左右,不停的攪拌種子,水溫下降后停止攪拌,避免水分太熱燙傷種子,放置溫度為25度左右的溫室中催芽,在發(fā)芽期間每天用清水清洗一次,種子發(fā)出白芽后就可以播種。

  播種:一般露地播種期在4月中旬,溫度不低于10度時適時播種,直播、條播、穴播播均可,早春種植的空心菜采用撒播的方式,撒播要均勻,每畝使用種子10公斤左右,夏季使用條播或者穴播,穴播每行間距30cm左右,穴的距離為15cm~20cm,每穴放置3~4顆種子,播種后覆蓋1.5cm左右的薄土,隨即澆水,蓋上塑料地膜,以保證種子的溫度、濕度,以促進幼苗根系的生長,大約1個月左右,在幼苗長大15厘米高度時就可以栽種。

  定植:栽種時要施撒農(nóng)家肥,每畝用量在3000公斤左右,或者使用有機肥,有機肥在用量在500~600公斤,然后將土壤深耕,促進肥料與土壤能融合到一起,根系才能均勻的吸收,每穴栽種3~4棵幼苗,每棵幼苗間距在20厘米為宜,定植后隨即澆水,促進幼苗的成活率,幼苗期間溫度不可低于10度。

  田間管理:肥料是空心菜提高產(chǎn)量的關(guān)鍵,在空心菜的苗期,這時候可以施撒稀釋過的糞水,可以提高根系的粗壯,每畝用量在1500公斤左右,幼苗在生長出3~4片真葉后,這時候可以用復(fù)合肥和尿素,采收期是空心菜生長的重要階段,在這個時候施肥可以提高收獲的產(chǎn)量,每畝施撒5~8公斤的復(fù)合肥,采收一次要施撒一次化肥,并與澆水相結(jié)合,每采收一次就要施撒一次化肥,讓植株得到充分的營養(yǎng)。

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  主要價值

  食用價值。

  生長習(xí)性

  耐熱耐澇,夏季高溫多濕生長旺盛,不耐寒。適于高密度栽培。

  功效作用

  1、清熱解毒

  空心菜中富含的果膠能加速體內(nèi)代謝廢物的排泄,木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力,殺菌消炎,可以治療瘡瘍、癰癤等。

  2、降血糖

  空心菜里有一種分類是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰島素成分,可以降低血糖,所以空心菜能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜,是糖尿病患者的好選擇。

  3、通便抗癌

  空心菜中含有大量的纖維素,可以增進腸道蠕動,加速排便,對防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。實驗證明空心菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等細(xì)菌有抑制作用。

  4、潔齒防齲,潤澤皮膚

  空心菜中的葉綠素,還可以潔齒防齲,潤澤皮膚。

  5、增強體質(zhì)

  空心菜還含有大量的維生素C和胡蘿卜素,有助于增強體質(zhì),防病抗病。

  營養(yǎng)成分

  白??招牟撕胸S富的煙酸、維生素C、鉀元素等營養(yǎng)成分,食用者平時適量食用通??梢詾槿梭w補充營養(yǎng)。柳葉白梗空心菜還富含膳食纖維,食用者適量吃完此食物后,一般可以促進胃腸道的蠕動,一定程度上還可以預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),進而促進大便的排出。

  病蟲防治

  主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病,是由于氣溫低,相對濕度過大所引起的,通過降濕可減輕病害的發(fā)生。

  猝倒病

  防治措施:發(fā)病初期開始噴灑40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液或70%乙磷?錳鋅可濕性粉劑500倍液、58甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、18%甲霜胺·錳鋅可濕粉600倍液、69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液、72.2%普力克水劑800倍液,隔10天左右1次,連續(xù)防治2~3次,并做到噴勻噴足。

  莖腐病

  防治措施:發(fā)病初期,用500倍的25%甲霜錳鋅或600倍的72%霜脲錳鋅水溶液均勻噴灑,防治效果達95%以上。

  紅蜘蛛

  防治措施:對紅蜘蛛噴藥必須早期防治,即紅蜘蛛點片發(fā)生初期,立即用噴霧器噴霧防治??捎玫乃巹┯?3%克螨特乳油3000倍液,20%增效噠螨靈2500-3000倍液。

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