白辣椒
時(shí)間:2023-08-30 14:32:00 來(lái)源:說(shuō)植物網(wǎng)
白辣椒,又稱白椒、鹽辣椒,源自湖南瀏陽(yáng)人自制的撲白椒。其外觀呈條狀,頭尖,淡黃,味道香辣,多與其他食材搭配食用。白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。
地區(qū)分布
臨澤縣隸屬于甘肅省張掖市,位于甘肅省河西走廊中部,東鄰張掖市甘州區(qū),西接高臺(tái)縣,南依祁連山與肅南裕固族自治縣接壤,北毗內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善右旗,盛產(chǎn)白辣椒。
生長(zhǎng)習(xí)性
白辣椒喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,土壤要求疏松,排水性好,且含有足夠的養(yǎng)分。最好選擇在陽(yáng)光充足,日照時(shí)間超過(guò)6小時(shí)的地方種植,同時(shí)應(yīng)該避免在洼地或者靠近沼澤地種植。
繁殖方法
播種繁殖
栽培方法
土壤選址
白辣椒喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,土壤要求疏松,排水性好,且含有足夠的養(yǎng)分。最好選擇在陽(yáng)光充足,日照時(shí)間超過(guò)6小時(shí)的地方種植,同時(shí)應(yīng)該避免在洼地或者靠近沼澤地種植。
施肥技巧
種植白辣椒需要適當(dāng)增加土壤的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的含量。施肥期最好選擇在早春和花期之前??梢栽诘貕K上撒些農(nóng)家肥或者有機(jī)肥。
定植苗木
在土壤選址和施肥之后,可以開(kāi)始選擇品質(zhì)好的苗木下地。一般選用育苗期長(zhǎng)達(dá)20—25天的白辣椒苗,控制好栽植距離,按照每15厘米*15厘米栽植。同樣應(yīng)該注意保證根系統(tǒng)的完整性,并且加強(qiáng)適時(shí)澆水對(duì)白辣椒的營(yíng)養(yǎng)吸收十分重要。
防治病蟲(chóng)害
白辣椒在生長(zhǎng)期間容易遭受各種病蟲(chóng)害的侵襲,例如施肥不均、澆水過(guò)多等原因會(huì)使得植物過(guò)于茂盛而影響品質(zhì)。因此,在配合科學(xué)管理的基礎(chǔ)上應(yīng)該護(hù)防病蟲(chóng)害,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。
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